Cuisine Mondiale, Gebunden
Cuisine Mondiale
- Ein künstlerisches Kochbuch / The Artists' Cookbook
- Herausgeber:
- Atelier Mondial, Alexandra Stäheli
- Verlag:
- Merian, Christoph Verlag, 06/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch, Englisch
- ISBN-13:
- 9783039690381
- Artikelnummer:
- 12125571
- Umfang:
- 152 Seiten
- Sonstiges:
- 120 farbige Abbildungen
- Gewicht:
- 776 g
- Maße:
- 272 x 211 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 19.6.2025
Klappentext
Die Kunst und das Kochen haben viele Gemeinsamkeiten : Sie verbindet die Freude am Kreativen, am experimentellen Prozess und an der Gemeinschaft mit anderen. Wer Kunst schafft oder ein neues Gericht ausprobiert, geht oft von einer Idee aus, die sich im weiteren Prozess noch stark verändern kann. Die Bandbreite der Zutaten und die Möglichkeiten ihrer Kombination sind schier endlos, und alle Sinne sind angesprochen. Cuisine Mondiale ist eine künstlerisch-kulinarische Tour du Monde durch die Kochtöpfe dieser Erde. 30 Kunstschaffende aus 23 Ländern stellen ihre Kunst und ein Lieblingsrezept vor, in dem sich persönliche Erinnerungen und Erlebnisse spiegeln. Eine Begegnung der anderen Art mit internationaler zeitgenössischer Kunst und ein lebendiger Einblick in das Atelier Mondial, das älteste und grösste Austauschprogramm für Kunstschaffende der Schweiz.
Biografie (Alexandra Stäheli)
Alexandra Stäheli, 1969 in Basel geboren, arbeitet als Redakteurin im Feuilleton der Neuen Zürcher Zeitung und unterrichtet an der Hochschule für Gestaltung und Kunst in Basel die Fächer Philosophie und Medientheorie.Anmerkungen:
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