Cathy Stanton: Food Margins, Kartoniert / Broschiert

Cathy Stanton

Food Margins

Buch

Lessons from an Unlikely Grocer

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Verlag:: University of Massachusetts Press, 05/2024
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9781625348050
Artikelnummer:: 11644642
Umfang:: 240 Seiten
Gewicht:: 367 g
Maße:: 229 x 152 mm
Stärke:: 20 mm
Erscheinungstermin:: 23.5.2024
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

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Klappentext

Part memoir and part history lesson, Food Margins traces the tangled economic and political histories of the plantation, the factory, and the supermarket through the life of one New England town. This book tells a complex and compelling story of a rural community imagining and creating a viable alternative to the mainstream.