Burkhard Bohne: Kräuterwissen aus alter Zeit
Kräuterwissen aus alter Zeit
Buch
- Wertvolles für Garten, Küche und Gesundheit. Mit 50 Rezepten von früher - für heute
- Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, 06/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783440172889
- Bestellnummer: 10456751
- Umfang: 208 Seiten
- Sonstiges: 10 schwarz-weiße Abbildungen, 40 farbige Abbildungen,
- Gewicht: 374 g
- Maße: 220 x 141 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 17.6.2021
Klappentext
Dieser hochwertig gestaltete Band lädt ein zu einer Reise durch die Jahrhunderte des Kräuteranbaus: von den Kräuterrezepten der alten Ägypter und Römer über die Klostermedizin des Mittelalters bis zu vergessenen Heilpflanzen aus Pfarr- und Apothekergärten. 43 ausführliche Pflanzenporträts vermitteln neben botanischem Wissen auch Interessantes aus Brauchtum und Geschichte sowie Tipps zum Anbau im eigenen Garten. Traditionelle Rezepte für Bäder, Salben, Tees, Liköre und Wein sind heute wertvoller denn je und bieten viele Anregungen für Gesundes und Leckeres aus der Kräuterküche.Biografie
Burkhard Bohne ist Gärtnermeister und leitet den Arzneipflanzengarten der TU Braunschweig. Er engagiert sich aktiv für die Belange der Botanischen Gärten, ausserdem ist er an verschiedenen botanischen und gärtnerischen Dokumentationsprojekten beteiligt, u.a. an dem Aufbau einer Welt-Rosenbank für das Europa-Rosarium in Sangerhausen und an der Erstellung einer Rhododendron-Datenbank in Zusammenarbeit mit der LVG Bad Zwischenahn, dem Rhododendronpark Bremen und Prof. Spethmann von der Universität Hannover.Anmerkungen:
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