Armin Auer: Indoor Barbecue
Indoor Barbecue
Buch
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- Graefe und Unzer Verlag, 09/2020
- Einband: Gebunden
- ISBN-13: 9783833877803
- Gewicht: 1163 g
- Maße: 249 x 220 mm
- Stärke: 30 mm
- Erscheinungstermin: 2.9.2020
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Klappentext
How does barbecuing and creating stellar dishes all year round without leaving the kitchen sound? BORA will show you how. On the innovative Tepan stainless steel grill you can cook delicious meat, fish, vegetarian and seafood dishes, and even sauces,
pasta or desserts. Versatility combined with creativity:
five chefs reveal their best recipes along with tips and tricks for using the Tepan stainless steel grill. Black risotto with shellfish, grissini, scrambled tofu, or mango sorbet and cookie sandwiches... Whatever takes your fancy, the BORA Tepan stainless steel grill guarantees maximum enjoyment.
Biografie (Werner Raith)
Werner Raith, 1940 geboren, lehrte an den Universitäten München und Palermo sowie an der Technischen Hochschule in Darmstadt. Er gilt als einer der wenigen deutschen Experten der europäischen Mafia-Szene und hat zahlreiche Bücher zu diesem Thema veröffentlicht. Er lebt mit seiner Familie in Terracina in Süditalien und schreibt regelmäßig als Italienkorrespondent für die "der tageszeitung".Anmerkungen:
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