Anthony Bourdain: Kitchen Confidential. 25th Anniversary Edition, Kartoniert / Broschiert
Kitchen Confidential. 25th Anniversary Edition
Buch
- Publisher:
- Bloomsbury UK, 06/2025
- Binding:
- Kartoniert / Broschiert
- Language:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781526692528
- Item number:
- 12274612
- Edition number:
- 25002
- Ausgabe:
- 2. Auflage
- Weight:
- 224 g
- Format:
- 198 x 129 mm
- Thickness:
- 32 mm
- Release date:
- 19.6.2025
- Note
-
Caution: Product is not in German language
Blurb
The classic bestseller from the star of Parts Unknown andNo Reservations : twenty-fifth anniversary edition. Before there was The Bear, there was Bourdain.
Biography
Der französischstämmige Amerikaner Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem autobiografisch durchwirkten Buch Geständnisse eines Küchenchefs ein Welterfolg, seitdem legte er u.a. "Ein Küchenchef reist um die Welt" und "So koche ich" sowie mehrere Kriminalromane vor. Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitet Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien A Cook s Tour und "Eine Frage des Geschmacks" fanden in vielen Ländern großen Anklang.
Anthony Bourdain
Kitchen Confidential. 25th Anniversary Edition
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