Andrea Sahmer: Hotelfachmann / Hotelfachfrau (AO 2022), Blätter

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Diese 250 Lernkarten sind perfekt auf die Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau (AO 2022) angepasst. Enthalten sind Begriffe und Definitionen zu allen Fächern der schriftlichen Abschlussprüfung Teil 2.

Grundlage ist der IHK-Prüfungskatalog sowie der Ausbildungsrahmenplan für den Ausbildungsberuf Hotelfachmann / Hotelfachfrau (AO 2022).

Inhalt:

Wirtschafts- und Sozialkunde:

• Junge Menschen in Ausbildung und Beruf
• Nachhaltige Existenzsicherung
• Unternehmen, Organisationen und private Marktteilnehmende in Wirtschaft und Gesellschaft

Revenue-Management, Marketing und Verkauf:

• Gästekommunikation und Beschwerde-Management
• Umsetzung der betrieblichen Strategien des Channel-Managements und des Revenue-Managements
• Umsetzung von Maßnahmen der Verkaufsförderungund des Marketings

Veranstaltungen und Food-and-Beverage-Management:

• Annahme und Einlagerung von Waren
• Wahrnehmung von Aufgaben im Food-and-Beverage-Management
• Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen