A History of Wine in Europe, 19th to 20th Centuries, Volume II, Kartoniert / Broschiert
A History of Wine in Europe, 19th to 20th Centuries, Volume II
Buch
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Aktueller Preis: EUR 170,69
- Herausgeber:
- Silvia A. Conca Messina, Manuel Vaquero Piñeiro, Paolo Tedeschi, Stéphane Le Bras
- Verlag:
- Springer International Publishing, 01/2021
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9783030277963
- Artikelnummer:
- 10407015
- Umfang:
- 292 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 21001
- Ausgabe:
- 1st edition 2019
- Gewicht:
- 381 g
- Maße:
- 210 x 148 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Erscheinungstermin:
- 13.1.2021
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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Klappentext
This two-volume collection analyses the evolution of wine production in European regions across the nineteenth and twentieth centuries. France and Italy in particular have shaped modern viticulture, by improving oenological methods and knowledge, then disseminating them internationally. This second volume looks closely at wine markets and trade, also examining the role of institutions and quality regulation.
A History of Wine in Europe, 19th to 20th Centuries, Volume II
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