Pehle, T: Dumonts kl. Lexik. Schokol./Pralinen+Co
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Buch
- Marken, Herstellung, Genuss
- Sonstiger Urheber: Tobias Pehle
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- Dörfler Verlag GmbH, 08/2008
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783895555398
- Umfang: 295 Seiten
- Sonstiges: m. zahlr. Farbabb.
- Copyright-Jahr: 2008
- Gewicht: 612 g
- Maße: 177 x 151 mm
- Stärke: 32 mm
- Erscheinungstermin: 15.9.2008
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Klappentext
Die weite Welt der süßen Versuchung- Die Geschichte der Schokolade - Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute
- Wissenswertes über den Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade
- Schokoladengenuss - Trinkschokoladen, Tafelschokoladen, Pralinen und weitere Schokoladen-Verführer im Überblick
- Tipps zum Umgang mit Schokolade in der Küche und Rezepte zum Backen, Kochen, Dekorieren und Pralinen herstellen
Biografie
Tobias Pehle ist Journalist und Fachautor im Bereich Do-it-yourself. Er hat zahlreiche Bücher im Heimwerkerbereich veröffentlicht.Anmerkungen:
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