Dimitrios Tsantidis: Tsantidis, D: Faszination Espressomaschine, Fester Einband

Dimitrios Tsantidis

Tsantidis, D: Faszination Espressomaschine

Buch

Inklusive umfassender Wartungs- und Pflegeanleitungen für Siebträgermaschinen

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Verlag:: Franzis Verlag GmbH, 11/2008
Einband:: Fester Einband, ,
ISBN-13:: 9783772370496
Umfang:: 288 Seiten
Sonstiges:: zahlr. farb. Abb.
Copyright-Jahr:: 2013
Gewicht:: 1316 g
Maße:: 286 x 233 mm
Stärke:: 19 mm
Erscheinungstermin:: 19.11.2008

Klappentext

Bella Macchina: Glänzender Edelstahl, archaisch anmutende Bedienelemente, eine Formensprache, die durch ihre funktionale Ästhetik begeistert, gepaart mit dem Genuss edlen Kaffees. In diesem Buch erfahren Sie alles über die Faszination dieser Technik, über Bedienung, Wartung und Pflege von Siebträgermaschinen und über die Lust und Leidenschaft der Zubereitung eines "Caffè", wie Sie ihn bislang noch nie getrunken haben.
Fantastisch visualisierte Workshops zeigen den Weg von der Auswahl der passenden Kaffeemischung über die optimale Mahlung der Bohnen, das richtige Tampen und Aufschäumen bis hin zum perfekten Espresso. Und damit Sie an Ihrer Maschine lange Jahre Freude haben, finden Sie hier das Know-how zu Pflege und Wartung: Reinigung der Espressomühle, Brühkopfreinigung, Entkalkung und mehr. Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle Siebträgermaschinisten und Liebhaber mediterraner Kaffeekultur. Einmal Feuer gefangen, werden Sie Ihre Technik immer akribischer verfeinern - stets auf der Suche nach "dem" vollkommenen Espresso.