Anna Bergner: Pfälzer Kochbuch, Kartoniert / Broschiert
Pfälzer Kochbuch
Buch
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Aktueller Preis: EUR 49,90
- Verlag:
- Kochbuch-Verlag, 01/2013
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783944350219
- Artikelnummer:
- 2428059
- Umfang:
- 680 Seiten
- Copyright-Jahr:
- 2013
- Gewicht:
- 923 g
- Maße:
- 211 x 146 mm
- Stärke:
- 45 mm
- Erscheinungstermin:
- 8.1.2013
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Preis |
|---|---|
| Buch, Kartoniert / Broschiert | EUR 89,90* |
| Buch, Gebunden | EUR 109,90* |
Klappentext
Die Gastronomin und erfahrene Köchin Anna Bergner präsentiert im vorliegenden Band eine Sammlung von mehr als 1.000 Rezepten aus der pfälzischen und internationalen Küche, die Anleitungen zur Zubereitung von Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemüsen, Mehlspeisen und Klößen, Fisch, Fleisch und Geflügel, Soßen, Aufläufen und Puddings, Salaten, Kompotts, Eis und Backwerk enthält. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1858.
Anmerkungen:
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Anna Bergner
Pfälzer Kochbuch
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