Anna Konyev: Fêtes françaises., Kartoniert / Broschiert
Fêtes françaises.
Buch
- Rezeptsammlung.
- Publisher:
- tredition, 06/2025
- Binding:
- Kartoniert / Broschiert
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783384536822
- Item number:
- 12326227
- Volume:
- 368 Pages
- Weight:
- 641 g
- Format:
- 220 x 170 mm
- Thickness:
- 23 mm
- Release date:
- 19.6.2025
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Price |
|---|---|
| Buch, Gebunden | EUR 52.00* |
Blurb
Die französische Küche: ein nationaler Schatz. Im Jahr 2010 hat die UNESCO zum ersten Mal die mit der Gastronomie verbundenen kulturellen Traditionen in die Liste des immateriellen Welterbes der Menschheit aufgenommen. Alle Bestandteile der französischen Gastronomie haben dazu beigetragen: die Auswahl von Qualitätsprodukten, hauptsächlich aus der Region, mit dem Schwerpunkt auf Geschmackskombinationen; die Vielfalt der regionalen Küche; die Kunst, Gerichte mit Weinen zu kombinieren; die Ästhetik der Tafel und die Kommunikation als wichtiger Teil des Prozesses.
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Anna Konyev
Fêtes françaises.
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