Deutscher Kochbuch Preis – CDs, Bücher, LPs und mehr, Seite 2

Hubertus Tzschirner,
In Pizza we crust

Pizza ist weit mehr als ein schnelles Lieblingsgericht! Pizza ist Leidenschaft, Lebensgefühl und ja - eine Kunst für sich. In Pizza we crust! zeigt, wie sich Tradition und Innovation verbinden, um die per…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Primavera/Estate

Traditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die T…

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Buch

Emma Warren,
Viva España

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - SilberSpaniens verborgene Köstlichkeiten -- authentische Rezepte zum Genießen Abseits der Tapas-Bars und Restaurants der geschäftigen Städte Spaniens e…

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Buch

Louisa Maria Schmidt
Das Weinbuch - ohne Blabla

Deutscher Kochbuchpreis 2023 in der Kategorie >>Die besten Bücher über Wein<<>>Wenn du mich fragst, ist Wein nicht einfach nur ein Getränk. Wein ist das faszinierendste Gesöff der Welt. …

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Buch

Onur Elci, Elissavet Patrikiou
Alles in die Mitte!

Kochen international

Alles in die Mitte - Ein kulinarisches Erlebnis voller Gemeinschaft und Genuss! Die faszinierende Esskultur des Mittelmeerraums! Dieses inspirierende Kochbuch entführt Dich auf eine geschmackvolle Reise d…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Autunno/Inverno

Die italienische Küche wird oft als sommerlich wahrgenommen, doch sie hat weit mehr zu bieten. Kenner der italienischen Kultur wissen um die Vielfalt der kulinarischen Genüsse. Aus der Toskana und den Ber…

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Buch

Naomi Coleman,
Kanpai

Japan im CocktailglasEiswürfel klirren, Shaker klackern, ein Hauch von Yuzu liegt in der Luft: Kanpai bringt in 50 Rezeptendie Vielfalt und Raffinesse japanischer Getränke ins Cocktailglas. Unverwechselba…

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Buch

Giorgia Eugenia Goggi,
Moroseta

Ausgezeichnet mit der GAD SILBER Medaille 2025 und dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - SilberMit Informationen zu den besten saisonalen Produkten und deren Kombinationsmöglichkeiten Gegliedert nach Jahresz…

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Buch

Bärbel Ring, Antonia Wien
Wein, sonst nix

Darauf ein GlasBärbel Ring ist studierte Weinexpertin und vielfach ausgezeichnete Sommelière. In ihrem Buch "Wein, sonst nix" wirft sie fachlich versiert und zugleich unterhaltsam einen Blick au…

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Buch

Chetna Makan,
Köstliches Indien

"Ein Festessen ist eine wunderbare Möglichkeit, sich an einem Tisch zusammenzufinden und das Leben gemeinsam zu genießen. Mit den Rezepten in diesem Buch möchte ich diese Freude mit Ihnen teilen.&quo…

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Buch

Olaf Schnelle,
Schnelles Grünzeug

Viele fermentieren - aber nur wenige kochen damit. Außer Sauerkraut hat es im deutschsprachigen Raum bisher kaum ein Ferment in die heimische Küche geschafft. Das möchten Olaf und Georg ändern. Sie zeigen…

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Buch

Carsten Sebastian Henn
Simply Wine

Bestsellerautor Carsten Henn kann nicht nur kulinarische Kriminalromane, er schreibt auch kriminell gut über Wein: In seinem neuen Weinbuch schenkt der renommierte Weinjournalist und Weinbauer sein fundie…

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Buch

Jens Priewe
Wein - Die große Schule

"Wein beschert uns, wenn er gut ist, einen kleinen Moment des Glücks", sagt Jens Priewe, einer der renommiertesten deutschen Weinjournalisten. Aber was ist guter Wein? Warum wird so viel Aufhebe…

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Buch

Laurel Kratochvila
Das Polen-Backbuch

Polnische Backkunst neu entdecktIn ihrem neuen Backbuch begibt sich die Bäckerin Laurel Kratochvila auf die Suche nach ihren polnisch-jüdischen Wurzeln und stellt über 100 süße und herzhafte Rezeptezusamm…

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Buch

Charlotte Kristensen
Wein

Junges Weintalent bietet in diesem neuen Guide einen frischen Blick auf die Welt des Weins und alles, was man dazu wissen mussOb als Aperitif nach einem langen Arbeitstag, als Begleitung eines Abends mit …

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Buch

Letitia Clark,
Wilde Feigen und Fenchel

Wilde Feigen & Fenchel nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Sardinien und das sonnenverwöhnte Italien. Sardinien ist eine Art Italien-Konzentrat, wo sich viele Bräuche erhalten haben, konse…

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Buch

Philip Khoury,
natürlich vegan backen

Weg mit künstlichen Ersatzstoffen - her mit puren, natürlichen Zutaten!Wie gelingt ein fluffiger Briocheteig ohne Milch, Butter und Eier? Philip Khoury, preisgekrönter Chefkonditor aus Australien, weiß wi…

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Buch

Anna Jones,
Easy Wins

Das neue Kochbuch der >>Queen of the Greens<<In >>Easy Wins<< verrät Anna Jones ihre 12 Lieblingszutatenvon Zitronen über Olivenöl, zu Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten -, u…

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Buch

Dave Broom,
Der Whisky Atlas

"Das beste Whisky-Buch aller Zeiten - eine Pflichtlektüre!" - Forbes"Das beste Referenzhandbuch für das Bücherregal des Whisky-Liebhabers." - Whisky MagazineDieser Atlas ist das einzig…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte

In den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen befassen, haben sie eines gelernt: Die wichtigste Zutat für ein gutes …

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Buch