Culinaria – Bücher, CDs, DVDs und mehr, Seite 2

Tabea Pauli, Anna Muß, Paula Reuß, Cobbers Arnt
Weltreise durch Berlin

Berlin kompakt

Einmal um die Welt reisen - und das ohne Berlin zu verlassen! In kaum einer anderen Stadt gibt es so viele Kulturen aus aller Welt zu entdecken wie hier: vom finnischen Saunafloß bis zum südafrikanischen …

sofort lieferbar

Buch

Kevin Swierkosz-Lenart (geb. 1988)

Gitarrenwerke - "Luminaria"

Giovanni Martinelli (Gitarre)

Artikel am Lager

CD

Rebecca Hallett,
Japan - Die ultimative Bucket List

Alle Highlights & Must-sees für Ihre Japan-Reise Die 100 schönsten Orte & besten Aktivitäten für Ihre Japan-Bucket-List Japans Vielfalt entdecken:von Tradition & Natur bis Popkultur & Ku…

sofort lieferbar

Buch

Simone Klabin,
Food & Drink Infographics. A Visual Guide to Culinary Pleasures

Weil nichts komplexe Zusammenhänge besser veranschaulicht als eine informative Grafik, kommt auch die Küchenliteratur nicht ohne aus. Ob populäres Kochbuch, hauswirtschaftlicher Ratgeber oder ernährungswi…

mind. 2 Monate

Buch

Culinary Mestizaje

How cross-racial and ethnic communities have created new culinary traditions and food cultures in the United States.Culinary Mestizaje is about food, cooking, and community, but it's also about how immigr…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Mara Grimm
Bon Appétit Paris

Eine Genussreise durch das kulinarische ParisVon den besten Croissants und angesagtesten Lokalen der Stadt bis zum Dresscode fürs Sternerestaurant: Dieser kulinarische Insider-Guide fängt das Pariser Lebe…

sofort lieferbar

Buch

Japanese Culinary Academy,
Flavoring and Seasoning

Interest in Japanese food in North America has grown exponentially in the last fifteen years, moving well beyond sushi and sashimi. More and more people now appreciate the variety and complex tastes and t…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Daniel Senn, Barbara Zehnder,
Culinary Swissness

Written by Daniel Senn and Barbara Zehnder, this guide offers an informed insight into Switzerland's culinary heritage. Their combined experience across multiple continents brings a unique perspective to …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Japanese Culinary Academy,
Mukoita I, Cutting Techniques

Interest in Japanese food in North America has grown exponentially in the last fifteen years, moving well beyond sushi and sashimi. More and more people now appreciate the variety and complex tastes and t…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Japanese Culinary Academy,
Yakiba Grilling Techniques

Authoritative and comprehensive, YAKIBA Grilling Techniques is the fifth volume in a definitive series on the art of Japanese cuisine.The first two chapters explain the standard grilling methods of heatin…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Ferrandi Paris, Michel Tanguy
The French Culinary Master Class

This authoritative and comprehensive tome from France's leading professional culinary school, FERRANDI Paris, is the ultimate reference for mastering the art of French cooking.Perfect your kitchen prowess…

lieferbar ab 8.10.2026.

Buch

Japanese Culinary Academy,
Mukoita II, Cutting Techniques

Authoritative, comprehensive, and gloriously illustrated, MUKOITA II, CUTTING TECHNIQUES: Seafood, Poultry, and Vegetables is the fourth volume in a definitive new series on the art of Japanese cuisine, o…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Evamaria Wecker
ROTHER Wanderbuch Slowenien - Die schönsten Touren zwischen Julischen Alpen und Adriaküste. 53 Touren

Rother Wanderbuch

Wandern in Slowenien: Von den Julischen Alpen bis zur AdriaküsteWanderungen für jedes Level: Von hochalpinen Gipfeln wie dem Triglav bis zu mediterranen Pfaden an der AdriaküsteSichere Orientierung: Präzi…

lieferbar ab 15.5.2026.

Buch

Julia Wachtel
Typisch Allgäu

Allgäu - Wo das Leben Herz hatEintauchen, genießen, staunen - dieses Buch ist eine Liebeserklärung an das Allgäu in all seinen Facetten. Auf allen Seiten entdecken Sie, was diese Region so unverwechselbar…

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Buch

Cornelia Maria Breitfellner
Pechvögel auf kulinarischen Reisen. Life is a Story - story.one

Lissi und Freddie laden ihre ältesten Freunde auf einen schönen Abend bei ihnen zu Hause auf der Dachterrasse ein, unter ihnen das Lichtermeer Wiens. Begleitet wird das 6-Gänge-Menü von zahlreichen Urlaub…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Jacqueline B. Marcus
Culinary Nutrition

Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy Cooking, Second Edition is one of the first textbooks specifically written to bridge the relationship between food science, nutrition, and culinolog…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Charles W. Bamforth
Fermentation for Your Culinary Delight

What do all these have in common: beer, bread, cheese, yogurt, cured meats, pickled fish, vinegar, cider, wine, distilled beverages, tea, coffee, cocoa, and chocolate? Answer: they are all products of fer…

lieferbar ab 24.10.2026.

Buch

Thomas R. Parker
Paranatures in Culinary Culture

"Paranatures in Culinary Culture reveals how culinary staples are not only elements of identity formation but also instruments of cultural disruption when their true nature emerges and challenges our…

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Buch

Culinary Tourism and Wine Tourism

Forschung und Praxis an der FHWien der WKW

This volume contains the papers presented at the 6th Culinary and Wine Tourism Conference. The conference took place in May 2024 in Krems an der Donau, Austria. Contributions from XY different countries o…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Pierre Valmont
Paris: A Culinary Journey

"Paris: A Culinary Journey" is a comprehensive guide to experiencing the vibrant food culture of Paris. It takes readers through the city's most iconic food spots, hidden gems, and luxurious din…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

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