Lebensmittelkunde – CDs, Bücher, LPs und mehr, Seite 2

Evidence-Based Nutraceuticals and Functional Foods

This textbook provides teaching and learning materials on functional foods and nutraceuticals for health promotion and mitigation of risk factors of chronic diseases.

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Buch

Chris van Tulleken,
Gefährlich lecker

Der Nr.1-Sunday-Times-BestsellerWarum weiß unser Körper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel Sauerstoff wir benötigen - aber beim Essen scheinen unsere Systeme zu versagen? Woran liegt es, dass se…

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Buch

Zach Bryan

The Great American Bar Scene

Der neue Country-Superstar Countrymusiker Zach Bryan bleibt am Ball und veröffentlicht mit »The Great American Bar Scene« bereits sein drittes Album in zwei Jahren. Der Künstler, Songwriter und Produze…

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2 LPs

Böhse Onkelz

Kneipenterroristen (1988)

Am 10. Oktober 1988 erscheint das fünfte Studioalbum „Kneipenterroristen“ bei Metal Enterprises. Der Albumtitel ist die logische Folge, nachdem gerade Kevin und Stephan immer wieder auf heftige Kneipent…

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2 LPs

Unantastbar

Für immer wir (Yellow Vinyl)

20 Jahre, drei Studioalben in Folge auf Platz 2 der Offiziellen Deutschen Albumcharts und immer noch kein bisschen leise! Wer Unantastbar kennt, dem war klar, dass es nach dem Jubiläumsalbum »20 Jahre Lau…

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LP

Zach Bryan

The Great American Bar Scene

Der neue Country-Superstar Countrymusiker Zach Bryan bleibt am Ball und veröffentlicht mit »The Great American Bar Scene« bereits sein drittes Album in zwei Jahren. Der Künstler, Songwriter und Produze…

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CD

Trends in Animal-Based Foods

Animal-based foods are an important source of essential nutrients for people worldwide. Advances in processing technology and engineering, fermented food and microbiological aspects, digitization, AI tool…

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Buch

Ein Haufen verwegener Hunde (Blu-ray)

Mitten im Zweiten Weltkrieg: Ein Transport der amerikanischen Truppen ist unterwegs im besetzten Frankreich. Deserteure, Diebe und Befehlsverweigerer sollen in ein Straflager überführt werden. Der Gefange…

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Blu-ray Disc

Ein Haufen verwegener Hunde

Mitten im Zweiten Weltkrieg: Ein Transport der amerikanischen Truppen ist unterwegs im besetzten Frankreich. Deserteure, Diebe und Befehlsverweigerer sollen in ein Straflager überführt werden. Der Gefange…

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DVD

Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging

The use of nanomaterials in food packaging is a rapidly advancing area with massive potential for increasing shelf life and improving the safety of food products. Up to this point there has not been a sui…

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Buch

Ein Mann namens Ove

So einen kennt jeder! Diese Sorte des schlecht gelaunten, grantigen in die Jahre gekommenen Nachbarn, der jeden Morgen seine Kontrollrunde in der Reihenhaussiedlung macht, Falschparker aufschreibt, Fahrrä…

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DVD

Ein Mann namens Ove (Blu-ray)

So einen kennt jeder! Diese Sorte des schlecht gelaunten, grantigen in die Jahre gekommenen Nachbarn, der jeden Morgen seine Kontrollrunde in der Reihenhaussiedlung macht, Falschparker aufschreibt, Fahrrä…

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Blu-ray Disc

Kai Schumacher & Gisbert zu Knyphausen

Lass irre Hunde heulen

Schubert mit neuem Charme Mit »Lass irre Hunde heulen« widmen der deutsche Singer-Songwriter Gisbert zu Knyphausen und der Pianist Kai Schumacher einem der größten Komponisten des 19. Jahrhunderts, Franz …

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LP

Mort Garson

Mother Earth's Plantasia

Musik- und Pflanzenfreunde aufgepasst! Sacred Bones präsentiert mit Stolz die rare Wiederveröffentlichung »Mother Earth's Plantasia« des kanadischen Komponisten Mort Garson. Es handelt sich dabei um d…

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LP

Date Fruits and By-Products Processing Volume 1

The use of dates in non-traditional food products and their by-products for nutritional supplements has been practiced for centuries in many regions across the globe. Unlike many traditional foods, there …

lieferbar ab 22.12.2025.

Buch

Collection and Analysis of Text Data in Sensory and Consumer Science

Understanding how consumers truly perceive products is at the heart of sensory and consumer science. While traditional surveys rely on limited, predefined response options, open-ended questions invite par…

lieferbar ab 24.12.2025.

Buch

Unantastbar

Für immer wir

20 Jahre, drei Studioalben in Folge auf Platz 2 der Offiziellen Deutschen Albumcharts und immer noch kein bisschen leise! Wer Unantastbar kennt, dem war klar, dass es nach dem Jubiläumsalbum »20 Jahre Lau…

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CD

Charité Staffel 1 (Blu-ray)

Die mittellose Ida wird als Patientin an der Charité operiert und muss anschließend als Hilfswärterin unter dem bigotten Regiment der Diakonissenoberin Martha ihre Behandlungskosten abarbeiten. Dabei entd…

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Blu-ray Disc

Edible Flowers: Source of Phytonutrients, Valorization and Technological Advancements

Flowers are not only used for decoration of savory dishes and desserts but also provide a unique combination of sensations that enhance the nutritional profile of various foods. Owing to increasing knowle…

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Buch

Food Industry 4.0 and Food Sustainability

Sustainable Development Goals Series

The fourth industrial revolution (Industry 4.0) is driving significant transformations and advancements in many different fields, including agriculture and the food industry. Industry 4.0 enabling technol…

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Buch