Schlagwort Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen – alle Bücher, Seite 2

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Sylwia Gervais
Meine vegane Speisekammer

100 % vegan, 100 % selbst gemacht - das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung!Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen…

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Buch

Fern Green
Fermentieren

Fermentieren - von Kimchi bis Kombucha: Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot - wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte haltbar ,…

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Buch

Maria Groß
Mein Garten, meine Rezepte

Gemüse, Kräuter und Obst anbauen, hegen, pflegen und die Ernte genießen: Sich aus dem Garten selbst zu versorgen, ist das neue Lieblingshobby der Deutschen! Auch Profiköchin und TV-Star Maria Groß hat sic…

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Buch

Claudia Heine
Geschenkeatelier. Eingemachtes & Haltbares.

Mit Liebe gemacht und verpacktOb Geburtstag, Hochzeit oder Weihnachten - zu vielen Anlässen sind wir auf der Suche nach dem passenden Geschenk für unsere Liebsten . Und was könnte mehr Freude bereiten als…

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Buch

Sibylle Hunger,
Gemüse und Obst einfach fermentieren

Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Welt. Sibylle Hunger, die bayrische Fermentista, zeigt, wi…

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Buch

Ae Jin Huys
Kimchi

Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes KimchiKimchi ist ein wahres Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf un…

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Buch

Lena Jaeger
Be prepared!

Entdecke den 'Meal Prep Starter Guide' und revolutioniere deine Küchenroutine! Mit über 60 Rezepten und ernährungswissenschaftlichen Tipps und Tricks macht dieses Kochbuch das Vorkochen einfach und effizi…

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Buch

Sarah Johnson,
Kirschen, Quitten und Zitronen

Kreative Obstküche für jede Saison: Über 80 süße und herzhafte Rezepte mit Quitte, Zitrone, Beeren und Co.'Kirschen, Quitten und Zitronen' ist eine Hommage an die Vielfalt frischer Früchte und daran, wie …

Erscheint bald

Buch

Sandor Ellix Katz,
Die Fermentier-Bibel

Tauche ein in die uralte Tradition des FermentierensLust auf Sauerkraut, Kefir oder Kombucha? Sandor Ellix Katz, auch bekannt als der 'König des Fermentierens', zeigt dir, wie du Gemüse, Obst, Milchproduk…

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Buch

Stephanie Kosten
Das kleine feine Einmachbuch

Originelle Ideen zum Einwecken - von der beliebten Foodbloggerin.Sie möchten Ihre Lieblinge aus jeder Jahreszeit einmachen, fermentieren oder einkochen? Bloggerin Stephanie Kosten verrät Ihnen über 80 neu…

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Buch

Alexander Krah
Notfunk - So manage ich meine Kommunikation in der Krise

Notfunk - Wie manage ich meine Kommunikation in der Krise? Praxishandbuch für Anfänger und Fortgeschrittene: Effiziente Notfallkommunikation und VorsorgeIn Zeiten von Krisen und Unwägbarkeiten ist eine st…

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Buch

Susann Kreihe,
Das große Buch vom Räuchern

Smoken und Räuchern leicht gemacht Sie möchten endlich das Potenzial Ihres Räucherofens voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Räucherschule: 125 kreative Rezepte mit Fleisch, Wurst, Geflügel, Fis…

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Buch

Susann Kreihe
Urlaubs-Feeling im Einmachglas

Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausge…

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Buch

Marcel Kruse, Geru Pulsinger
Magic Fermentation

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT UND GLU…

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Buch

Katsu Lask
Fermentation

Entdecke die Kunst der Fermentation - Dein Weg zu kreativen und geschmackvollen Küchenexperimenten!Wie wird aus einer einfachen Erdbeere eine sprudelnde Limonade, aus Tomate ein würziger Ketchup und aus W…

lieferbar ab 18.2.2026.

Buch

Franka Lederbogen
4-Ingredient BLW Recipes

Healthy baby food recipes with only four ingredientsIntroducing solid foods is a challenge for many parents. They are unsure which dishes they can offer their baby and associate solid foods with elaborate…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Franka Lederbogen
Vegetarisch kochen für Kleinkinder ab 1 Jahr

Das vegetarische Kochbuch für Kleinkinder und die ganze FamilieDer 1. Geburtstag ist ein großer Meilenstein im Leben von Kindern und Eltern - auch im Bereich der Ernährung. Dieses Buch zeigt dir, wie eine…

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Buch

Claudia Lorenz-Ladener
Dörren: Aroma pur

Alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Obstleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr.In den letzten Jahren wurde die uralte Methode des Haltbarmachens von Gemüse, Früchten, Pilz…

sofort lieferbar

Buch

Klaus Mann, Achim Reske
Deutschlands Top 50 Wurstrezepte zum Selbermachen

Seit über 100 Jahren ist "Der Koch" (Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren) das Standardwerk bei dfv und Marktführertitel für Profis zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugniss…

lieferbar ab 15.12.2025.

Buch

Christoph Marx, Lennart Wiese
Fermentiert

Dieses Buch bringt Fermentation direkt in deine Küche. Mehr als 80 Rezepte führen von den Grundlagen bis zu kreativen Gerichten: klassische milchsauer gereifte Fermente wie Kimchi, Sauerkraut, Lakto-Tomat…

lieferbar innerhalb von 1-3 Tagen

Buch

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