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Arvo Pärt (geb. 1935)

Arvo Pärt - The Collection

(7)

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Benjamin Hudson, Sebastian Klinger, Jürgen Kruse, Rebecca Hirsch, Lesley Hatfield, Jeroen van Veen, Sandra van Veen, Le Nuove Musiche, Tonus Peregrinus, Leeds Cathedral Choir, Elora Festival Singers, Ulst…

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Tim Neugebauer, Sandra Herkelmann, Kristina Metz, Katharina Spengler

Knollige Weihnachten!

Knollige Weihnachten! Vier Erzählungen rund um die Kartoffel. Wenn man an die allseits beliebte Knolle denkt, kommt einem vor allem eines in den Sinn: Vielfalt. Man kann sie kochen, backen, zu Brei zersta…

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Tuba Esatbeyoglu, Alessandra Legler

Entwicklung innovativer Lebensmittel

I Einleitung und Definitionen.- Bedingungen auf dem Lebensmittelmarkt.- Kernbegriffe.- Lebensmittelrecht.- Lebensmittelsensorik.- II Modell zur Entwicklung innovativer, marktfähiger Lebensmittelprototypen…

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