Erling Verlag – alle Bücher

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Gekommen, um zu ackern

Eine Reise zu Menschen, die alles hinter sich ließen, um im Ausland ein neues Leben als Landwirtin oder Landwirt zu beginnen. Diese individuellen und sehr persönlichen Geschichten geben Einblicke in das L…

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Praxiswissen kompakt Molkerei & Labor

Praxiswissen kompakt - Molkerei & Labor ist die perfekte Ergänzung für den Molkereialltag - ob in der Produktion, im Labor, oder zur Prüfungsvorbereitung. Dieses bewusst knapp gehaltene Nachschlagewer…

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Präziser Ackerbau

Precision Farming hat auf vielen landwirtschaftlichen Betrieben längst Einzug gehalten, insbesondere in modernen pflanzenbaulichen Produktionsprozessen. Die Zusammenhänge und Details der Technik sind für …

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Warenkunde Ölpflanzen und Pflanzenöle

Handel, Verarbeitung und Verwendung von Ölsaaten und -früchten, Pflanzenölen und -fetten und deren Verarbeitungsprodukten erfordern neben soliden Kenntnissen des Rohstoffs, der Herstellungsverfahren, der …

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