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    Hendrik Böttcher: Führung, die prägt!, Buch

    Hendrik Böttcher
    Führung, die prägt!

    Die Arbeitswelt ist in ständigem Wandel, und dieser hat sich seit 2020 nochmals massiv beschleunigt. Führungskräfte waren und sind herausgefordert, mit Transformation und Veränderung umzugehen, schnell zu…

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    Katharina Fischer: Speaking Spaces, Buch

    Katharina Fischer
    Speaking Spaces

    Orte sind mehr als Architektur. Sie sind Lieblings- oder Sehnsuchtsort. Sie sind Heimat für Marken oder Startpunkt einer Erfolgsgeschichte. Sie sind gebautes Manifest und sinnlich erlebbare Markenkommunik…

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    Marek Gawel: Die erfolgreiche Betriebsübergabe, Buch

    Marek Gawel
    Die erfolgreiche Betriebsübergabe

    Irgendwann ist es für viele Hoteliers und Gastronomen soweit: Der Familienbetrieb soll an die Nachfolgegeneration weitergegeben werden. Eigentlich ein Grund zur Freude, wenn das eigene Lebenswerk in Hände…

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    Christoph Grabowski: Neue Cuts vom Rind, Buch

    Christoph Grabowski
    Neue Cuts vom Rind

    "From nose to tail" ist mehr als nur ein kulinarischer Trend. Immer mehr Metzger, Köche und Verbraucher erkennen, dass es viel mit Verantwortung und Wertschätzung zu tun hat, ein geschlachtetes Tier kompl…

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    Christoph Grabowski: Neue Cuts vom Schwein, Buch

    Christoph Grabowski
    Neue Cuts vom Schwein

    Nach dem Erfolg seines ersten Buches "Neue Cuts vom Rind" widmet sich Christoph Grabowski nun dem liebsten Fleisch der Deutschen: dem Schwein. Wieder zeigt er, dass es sich geschmacklich und wirtschaftlic…

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    Andreas Peters: New Food Marketing, Buch

    Andreas Peters
    New Food Marketing

    Die goldene Währung im Food Marketing ist das Vertrauen der Menschen in Qualität, Geschmack und Sicherheit der angebotenen Produkte - doch wie kann dieses Vertrauen in der heutigen Gesellschaft aufgebaut …

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    Stefan Söhngen: Erfolg durch Relationing, Buch

    Stefan Söhngen
    Erfolg durch Relationing

    Wer beim Thema Networking nur daran denkt, wie er selbst von einem Kontakt profitieren kann, wird es kaum zu einem wertvollen Beziehungsnetzwerk bringen. Und nur ein solches Netzwerk ermöglicht geschäftli…

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    Matthias Spanke: Hello, I´m your customer, Buch

    Matthias Spanke
    Hello, I´m your customer

    Seit der Covid-19-Pandemie haben sich die Bedürfnisse der Kunden und somit auch ihr Einkaufsverhalten massiv verändert. Tiefgreifende Transformationen, wie bereits durch Digitalisierung und Globalisierung…

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    : Best of Content Marketing 2021, Buch

    Best of Content Marketing 2021

    Der BCM Best of Content Marketing ist seit Jahren mit rund 600 Einreichungen der größte Wettbewerb für inhaltsgetriebene Kommunikation in Europa. Seit 2003 zeichnet das Content Marketing Forum dabei die b…

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    : Läden 2021/22, Buch

    Läden 2021/22

    Die Redaktion der Fachzeitschrift "TextilWirtschaft" hat erneut die 52 innovativsten und inspirierendsten Neueröffnungen und Umbauten ausgewählt und präsentiert die Stores im vorliegenden Jahrbuch ausführ…

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    : Restaurant 2.0, Buch

    Restaurant 2.0

    Die Digitalisierung schreitet unaufhaltsam voran und bekam nicht zuletzt durch die Corona-Pandemie einen ordentlichen Schub. In der Gastronomie gibt es zahlreiche Möglichkeiten, von den neuen und bereits …

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