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    Trefferliste "Claus Altmayer" - alle Bücher

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    David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan
    Erlebnis Restaurant 1

    Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und abteilungsübergreifende Kommunikationskompetenz. Dieses …

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    Christina Drischel, Wilhelm Gutmayer, Kurt Krausler, Claudia Letzner
    Erlebnis Hotel Band 2

    Wie gehst du bei der Abrechnung mit Reisebüros vor? Was ist ein Tagesabschluss? Wofür braucht man einen Channel Manager? Worauf ist bei der Dienstplanerstellung zu achten? Im dritten Ausbildungsjahr besch…

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