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Rupert Berndl

Rehragout und Schnepfendreck

Historische Rezepte aus dem Bayerischen Wald

Die Jagd und die Zubereitung der erlegten Beute sind von Anbeginn der Menschheitsgeschichte bis herauf in unsere Zeit eng miteinander verbunden. Dieses Buch gibt zunächst einen Überblick über die Jagd gan…

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