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Clemens Krumhuber, Ruben Kulcsar, Claudia Letzner, Monika Najand-Ellmer

Erlebnis Systemgastronomie Band 2

Systemgastronomie ist eine spannende, innovative und zukunftsträchtige Branche. Allein die Mitglieder des deutschen Bundesverbandes der Systemgastronomie verköstigen täglich über vier Millionen Gäste - Te…

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Irene Ackerlauer, Ruben Kulcsar, Elke Austerhuber, Astrid Neuböck

Praxisblicke 1 HAS - Betriebswirtschaftliche Übungen einschl. Übungsfirma, Projektmanagement und Projektarbeit + TRAUNER-DigiBox

Erfolgreich üben mit dem modernisierten Buch "Praxisblicke - Betriebswirtschaftliche Übungen 1 HAS". Mit einem offenen und großzügigen Layout sowie einer besonders schülergerechten Aufbereitung der Übunge…

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