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    Systemgastronomie – alle Bücher

    Ihre Suche nach "Systemgastronomie" (Bücher) ergab 2 Treffer.

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    Conrad Krödel, Claudia Letzner
    Fachrechnen für Restaurantservice und Systemgastronomie

    Die gastronomische Branche befindet sich in stetigem Wandel. Neue Restaurant- und Verpflegungskonzepte, innovative Produkte und veränderte Serviceabläufe prägen die Arbeitswelt und stellen wachsende Anfor…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
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    Aktueller Preis: EUR 16,99

    Anne Mallach
    Geschäftsmodelle zwischen Tradition und Innovation

    Innovation gilt als zentraler Treiber wirtschaftlicher Entwicklung. Gleichzeitig zeigen zahlreiche empirische Befunde, dass Innovationsprozesse selten frei von historischen Prägungen verlaufen. Die Autori…

    lieferbar ab 27.4.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 69,99
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