Konditorei – Bücher, CDs, DVDs und mehr

Clara Lenz

Konditorei Zauner - Der Zuckerbäcker der Kaiserin

Salzkammergut, 1837: Während der Kaiser nach Ischl reist, um die Sommerfrische zu genießen, will sich Bäckerstochter Lisa in der Kurstadt ihren Traum erfüllen: In der Hofkonditorei Zauner möchte sie die e…

Johannes J. Arens, Matthias Ludwigs,

Die Konditorei

Tolle Rezepte vom MeisterpatissierSuchen Sie nach einem Backbuch, das traditionelle und moderne Backrezepte in einem Buch vereint? Dann ist "Die Konditorei" das perfekte Buch für Sie! Wer ein ec…

Josef Loderbauer, Tanja Schöffmann

Arbeitsheft Verkauf in Bäckerei und Konditorei. 2. und 3. Ausbildungsjahr

Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3. Ausbildungsjahr für den Fachverkäufer/die Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei und Konditorei. Auf jed…

Susanne Leimstoll,

Berlins süße Seite

Eine neue Studie besagt: Nette Leute essen besonders gern Süßes. Offenbar leben in Berlin also besonders viele freundliche Menschen, denn hier boomt das Geschäft mit Naschwerk: Patisserien, Konditoreien, …

Christopher Wurmdobler

Kaffeehäuser in Wien

In dieser komplett überarbeiteten Neuauflage widmet sich "Kaffeehäuser in Wien" der einzigartigen Vielfalt der Wiener Kaffeehauskultur. Vom ehrwürdigen Traditionshaus mit Samtbank und Melange üb…

Lee Onhwa,

Kleine Wunder in der Mitternachtskonditorei

Emotional und berührend: Dieses Buch fühlt sich an wie eine Umarmung an einem kalten TagAls Yeonhwa von ihrer Großmutter das Hwawoldang , eine Konditorei für koreanisches Gebäck erbt, ist sie etwas ratlos…

Karl Schuhmacher

Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie

Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten.…

Klaus Ulbrich, Helmut Nuding

Fachmathematik

Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schü…

Vico Torriani

Seine größten Erfolge

James Last & Bert Kaempfert

Happy Sounds Forever

Auf Cherry Red Records erscheint jetzt eine erstklassige Easy Listening-Zusammenstellung mit dem Titel »James Last / Bert Kaempfert – Happy Sounds Forever«. Die Veröffentlichung vereint essentielle Stücke…

Vico Torriani

Ananas aus Caracas: 50 große Erfolge

Vico Torriani wurde am 21.09.1920 in Genf in der Schweiz geboren. Seine Jugend verbrachte er als Sohn eines Skilehrers in St. Moritz. Schon während seiner Ausbildung zum Koch trat er als Sänger auf. 1949 …

Paul Kuhn (1928-2013)

Swingtime mit Paul Kuhn

It’s Swing Time! Paul Kuhn und Big Bands laden zum Charleston ein. 20er und 30er Jahre Musik die jedem Swing-Liebhaber das Herz höherschlagen lassen.

Alfred Hause

Big Box

»Tangos zum Tanzen und Träumen« war das Motto der nicht nur in Deutschland jahrzehntelang erfolgreichen Aufnahmen von »Tango-König« Alfred Hause. Bis heute gelten seine mit großem Streichorchester aufgeno…

Max Raabe

In der Berliner Waldbühne - Digipack

Ulli Engelbrecht

Klaus Nomi war ja eigentlich Konditor

Mit einem feinen Gespür für die Klänge der 1970er- und 1980er-Jahre webt Ulli Engelbrecht Geschichten und Gedichte, die das Lebensgefühl einer Generation lebendig werden lassen. Seine unterhaltsamen Erzäh…

Sterne zum Dessert (Blu-ray)

Bereits seit seiner Kindheit kennt Yazid nur eine Leidenschaft: Das Backen! Trotz vieler Hindernisse und einer bewegten Kindheit in zahlreichen Pflegefamilien, ist er wild entschlossen, Konditor zu werden…

Sterne zum Dessert

Bereits seit seiner Kindheit kennt Yazid nur eine Leidenschaft: Das Backen! Trotz vieler Hindernisse und einer bewegten Kindheit in zahlreichen Pflegefamilien, ist er wild entschlossen, Konditor zu werden…

Mein Freund, das Ekel - Die Serie (Blu-ray)

Dieter Hallervorden und Alwara Höfels sind zurück! Nach dem Erfolg der Filmkomödie wird nun die Geschichte um Olaf Hintz und Trixie Kuntze in sechs 45-minütigen Folgen weitererzählt. Durch einen dummen…

Mein Freund, das Ekel - Die Serie

Dieter Hallervorden und Alwara Höfels sind zurück! Nach dem Erfolg der Filmkomödie wird nun die Geschichte um Olaf Hintz und Trixie Kuntze in sechs 45-minütigen Folgen weitererzählt. Durch einen dummen…