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    Henning Krautmacher: Kölsche Pasta & Pizza, Buch

    Henning Krautmacher
    Kölsche Pasta & Pizza

    Köln, die nördlichste Provinz Italiens hat kulinarische Spuren hinterlassen. Die "italienische Leichtigkeit" und das "kölsche Jemöt" vereinigen sich hier zu einer besonders raffinierten Küche. Kölsche Pas…

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    Reja Rabe: Bagatelle, Buch

    Reja Rabe
    Bagatelle

    Der Geschmack aus Sülz, Ehrenfeld und der Südstadt. Die »Bagatellen« - angesagte Kölner Restaurants mit vielen Rezepten und Geschichten. Zwei tolle Fotografen haben die kleinen Speisen liebevoll in Szene…

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