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Kille Enna

Aroma-Kochbuch

Das "Aroma-Kochbuch" ist ein Fest der (Geschmacks)Sinne: Seidenweicher Lauch mit Zitrusnote, Kohlrabi-Salat mit Blutorange und Ingwer, in Apfelgelee eingelegtes Schweinefleisch, eisgekühlte Stachelbeerlim…

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Mrinal Kopecky

Indisch würzen vegetarisch

Gewürze von A Z Tipps REZEPTE Basis-Rezepte Gewürzmischungen Saucen Chutneys Snacks, Vorspeisen & Suppen Gemüse & Hülsenfrüchte Beilagen Salate & Raita Reis & Brot Süßspeisen Getränke Die Kraft der Gewürz…

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Rawia Bishara

Levante

Die moderne Küche des Vorderen Orients . Von Palästina bis Syrien, von Israel bis zum Libanon: Über 100 Rezept-Klassiker, mediterran und asiatisch beeinflusst, kreativ interpretiert . Der ersehnte Nac…

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Caroline Deiß

Die Magie der Wildkräuter

»Ich glaub', ich steh' im Wald!« Ganz genau - und zwar zu Recht: Auf der Suche nach schmackhaften Wildkräutern. Doch welche Unkräuter können Sie essen, welche schmecken und wie bereitet man sie zu? Kräute…

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Petra Denk

Raw Superfoods

Raaaw! Die geballte Kraft der rohen Pflanzenküche erleben Rohkost - das bedeutet, das Beste aus puren Lebensmitteln zu holen. In rohem Zustand enthalten Obst und Gemüse noch alle Vitamine und Spurenelemen…

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Daniela Dettling

Wildkräuterspaziergang durch die Jahreszeiten

Spannende Fachbereiche wie die Männerkräuter, die Gemmotherapie, die Ackerkräuter sowie Praxisbeispiele aus der Naturkosmetik runden das Buch mit den zahlreichen Pflanzenbeschreibungen ab. Es ist ein Wild…

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Rose Marie Donhauser

Einfach - Heimatküche

Bodenständige Gerichte liegen voll im Trend! Regionale Produkte und Traditionsrezepte von der Mutter oder der Großmutter, die eine Hinwendung nach Vertrautheit und der Sehnsucht nach Heimat symbolisieren,…

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Harold Faltermeyer

Sweet Home Bavaria

Seine Melodien kennt jeder! Und doch ist der international erfolgreiche Filmkomponist Harold Faltermeyer kein abgehobenes Genie, sondern ein sympathischer Bayer, der noch dazu sehr gut kochen kann. In sei…

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Elisabeth Fischer

Vegan 5:2

Zwei Erfolgskonzepte in einem Buch vereint: die 5:2-Diät und Vegan fasten. Mit dieser starken Kombination nimmt man garantiert ab und hält das Gewicht dauerhaft. Weitere positive Wirkung: Fünf Tage vollwe…

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Caroline Franke

Forever Yang

Ein Roadtrip durch China - von der Szenegastronomie in Millionenstädten bis in die Abgeschiedenheit der Bergdörfer. Das Ergebnis: 100 authentisch vegane Rezepte und die Neuentdeckung der chinesischen Küch…

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Erika Frost

Vegan mit Genuss und Liebe

Vegan mit Genuss und Liebe Erikas beste Rezepte, Tipps & Tricks. raw food, frühstück, grillen, dips, torten, süßes, glutenfrei. Willkommen in der grünen Welt von Erika! Die schwedische Barfrau, die zu…

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Friedrich Graupe

Delikatessen aus Unkräutern

Eine Fundgrube für Gourmets: Wussten Sie, dass wilder Hopfen wie Spargel schmeckt? Dass Waldmeister sich nicht nur für Bowle eignet und dass Wiesenbärenklau gut zu "ehelich Werken" ist? Die Natur bietet e…

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Silke Gugenberger-Wachtler

Das Lavendelbuch

Lavendel zählt zu den bekanntesten Heilkräutern. Sein betörender Duft harmonisiert das Nervensystem, wirkt heilend auf den Körper und inspiriert zur Kreativität. Begeben Sie sich beim Lesen dieses Buches …

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Bettina Louise Haase

Pflanzenkraft und Kräuterwunder

Im Voralpenraum gibt es sie noch: "Weise Frauen" mit kostbarem, überliefertem Pflanzenwissen, das von ihren Großmüttern an sie weitergegeben wurde. Für jeden Monat im Jahreslauf steht eine dieser weit übe…

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Gabriele Halper

Kostbare Kräuterblüten

Die sonnenverwöhnten Blüten der Kräuter verzaubern mit ihrer farbenprächtigen Vielfalt und machen jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem. Wussten Sie, dass die Blüten im Geschmack noch feiner, manchmal ga…

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Caz Hildebrand

Herbarium

Es gibt süße Kräuter und herbe Kräuter. Es gibt hochwüchsige und niedrigwüchsige. Manche Kräuter schmecken nach Zitrone, andere nach Zwiebeln oder Lakritz. Einige können Wunden heilen, eine Handvoll sogar…

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Tanja Hilgers

Wilde Kräuterküche

Unkraut gibt es überall. Und lecker und gesund ist es auch. Anstatt sich zu ärgern kann man es einfach essen. Hast du schon mal wildes Pesto probiert oder wilde Limonade gemacht? Für alle die (ihr) Unkr…

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Siegrid Hirsch

Frühjahrskur mit heimischen Wildkräutern

11 Wildpflanzenarten, einzeln oder bunt gemixt, abwechselnd oder alleine eingesetzt, reinigen den Körper von innen. Wir sind zwar keine Bären, eine Art Winterschlaf halten wir trotzdem. Alle Lebewesen, au…

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Siegrid Hirsch

Kräuter-Rezeptbuch

Ist es zeitgemäß, mit Kräutern zu arbeiten? Ist es wichtig, Heilpflanzen zu sammeln, zu ziehen oder Kräuterprodukte für sich selbst herzustellen? Ja - mehr denn je! Unvergängliche Klassiker der Naturheilk…

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Gerda Holzmann

Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten

KLEINE WUNDERWERKE DER NATUR MIT MAGISCHEN KRÄFTEN! Die 30 UNGEZÄHMTEN KRÄUTER, die Sie in diesem Buch kennenlernen, sind voller WERTVOLLER INHALTSSTOFFE. Sie trotzen der Sonne und dem Wind, sind eigenwi…

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