Trefferliste "Gastronomie" - alle Bücher

Ihre Suche nach dem Thema "Gastronomie" in Bücher ergab 5 Treffer.

Anthony Bourdain, Laurie Woolever,

World Travel

'Witty and fascinating . a guide book that can't help but inspire' independent.co.ukAnthony Bourdain saw more of the world than nearly anyone. His travels took him from his hometown of New York to a triba…

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Claus-Günter Ehlert

Top Prüfung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die IHK Abschlussprüfung als Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.Die Übungsaufgaben sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in progr…

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Clemens Krumhuber, Ruben Kulcsar, Claudia Letzner, Monika Najand-Ellmer

Erlebnis Systemgastronomie Band 2

Systemgastronomie ist eine spannende, innovative und zukunftsträchtige Branche. Allein die Mitglieder des deutschen Bundesverbandes der Systemgastronomie verköstigen täglich über vier Millionen Gäste - Te…

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Vaclav Smil

How Food Really Works

'How to Feed the World had a lot to teach me - and I'm sure it will teach you a lot, too. It challenges readers to think differently about a problem we thought we understood' Bill Gates'Concise and erudit…

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Vaclav Smil

How to Feed the World

'There is no author whose books I look forward to more' Bill Gates'A fascinating deep dive...a wonderful fact-based tour of our food system, past and present. It opens up plenty of interesting debates on …

lieferbar ab 7.8.2025.

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