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    Ernährungswirtschaft – alle Bücher

    Ihre Suche nach "Ernährungswirtschaft" (Bücher) ergab 3 Treffer.

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    Vom Buch aufs Feld - vom Feld ins Buch

    Heute bewirkt der Klimawandel ein Überdenken globaler Ernährungsweisen, wie Forschungen zu klimaresistenten Getreidesorten, In-vitro-Fleisch und vegane Konsumtrends zeigen. Internet, Social Media und neua…

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    Norbert Franz, Hans-Jürgen Müller
    Nachhaltige Landwirtschaft - sichere Ernährung

    Die meisten Betriebe der deutschen Landwirtschaft bedienen sich zunehmend industrieller Methoden: Sie betreiben arbeitsteilige Massenproduktion in immer größeren Einheiten. Dieses Buch zeigt, wie diese Wi…

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