Biofortification – alle Bücher

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Crop Biofortification

Develop more nutritious crops to aid in the fight against world hunger with this timely volumeOne in nine people worldwide suffer from hunger or food scarcity. Massively increasing food production is one …

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Legumes Biofortification

Chapter. 1. Introduction to biofortification and challenges for nutrition security.- Chapter. 2. Nutritional Security Approaches for Legumes Bio fortification-A major Challenge.- Chapter. 3. Micronutrient…

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Integrated Improvement of Food Legumes

Grain legumes provide an excellent source of dietary protein, carbohydrates, iron and zinc. Their role in promoting human and soil health, and environmental sustainability, is appreciated by the global sc…

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