Klappentext

Fernweh adé! Starte deine Genussreise durch den Orient

Sie sehnen sich nach einer Auszeit? Nach dem Duft von Zimt und Kardamom in der Luft und geschmackvollen Aromen auf der Zunge? Dann ist eine
Reise in den Orient
genau das Richtige für Sie. Und das Beste daran: Sie müssen dafür nicht einmal in ein Flugzeug steigen, denn dieses Kochbuch reicht vollkommen aus! Erleben Sie
Küche und Kultur der arabisch-islamischen Welt von zu Hause aus
und lassen Sie sich verzaubern.

Über 60 authentische Rezepte aus dem Nahen Osten - von Marokko über die Türkei bis nach Israel
Mit spannenden Themenseiten zu Essen, Kultur und Sagenwelt des Orients
Streetfood, Mezze, Desserts und mehr: Riesige Vielfalt zum kleinen Preis!

Von Mezze wie
Hummus
oder
Rote-Bete-Salat mit Tahin-Sauce
über aromatische Hauptgerichte wie
Rindfleisch-Dattel-Tajine
oder
Süßkartoffel auf Artischocken-Creme
bis hin zu herzhaftem Gebäck wie
Jemenitisches Zupfbrot
oder
Teigtaschen mit Spinatfüllung
- mit diesen Rezepten wird jede*r Genussreisende garantiert satt und glücklich! Süße Desserts und leckere Getränke wie
Baklava
und
Marrokanischer Minztee
bilden den krönenden Abschluss und entführen Sie in die kulinarische Welt von 1001 Nacht.
Wir wünschen eine

zauberhafte Reise und guten Appetit!