Nileen Marie Schaldach: Schwäbisch Crossover
Schwäbisch Crossover
Buch
- Spätzle, Maultaschen & Co. einmal um die Welt
- Verlag Eugen Ulmer, 04/2019
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783818606527
- Bestellnummer: 8858375
- Umfang: 128 Seiten
- Sonstiges: 62 Farbfotos
- Gewicht: 434 g
- Maße: 236 x 172 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 11.4.2019
Klappentext
Schwäbisch Crossover vereint heiß geliebte Klassiker der schwäbischen Küche mit typischen Aromen internationaler Spezialitäten. Food-Bloggerin Nileen Marie Schaldach hat sich von Kochkünsten aus aller Welt inspirieren lassen und eröffnet in ihrer Crossover-Küche völlig neue Geschmackswelten. Sensationelle Gerichte wie Alblinsengemüse mit Wiener Backhendl, Maultaschen mit Wokgemüse und Kartoffelsalat mit Tuna-Tataki gelingen Anfängern wie Hobbyköchen und reichen von schneller Alltagsküche bis zum Fingerfood-Buffet. Lassen Sie die Grenzen zwischen den landestypischen Kochstilen verschmelzen und bringen Sie mit einer Prise Kreativität unvergleichliche Geschmacksfreuden in die schwäbische Küche.Anmerkungen:
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