Markus Hofmann: Wildwurst selbst herstellen, Flexibler Einband
Wildwurst selbst herstellen
Buch
- Würste, Schinken, Fleischkäse - Köstlichkeiten aus heimischem Wild; Highlights für den Grillabend und andere kulinarische Events; Neue Wege des Wildfleischgenusses
Erscheint bald
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- Verlag:
- Franckh-Kosmos, 11/2025
- Einband:
- Flexibler Einband
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783440181010
- Umfang:
- 160 Seiten
- Sonstiges:
- 10 farbige Abbildungen, 110 farbige Fotos
- Erscheinungstermin:
- 17.11.2025
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Klappentext
In diesem Buch zeigt Hobbykoch und Wildwurstexperte Markus Hofmann (@rehzept), wie vielseitig Wildfleisch sein kann, gibt wertvolle Tipps zu Gerätschaften, Verarbeitung und und teilt seine leckersten Rezepte. So gelingt die Wildwurst garantiert!
Biografie
Markus Hofmann ist Geschäftsführer von The Management Consulting Network Europe in Bad Homburg. Er berät renommierte Dienstleistungs- und Industrieunternehmen bei Aufgaben marktorientierter Führung in Marketing und Vertrieb.Anmerkungen:
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