Klappentext

Bókin "Ástarbragði Asíu: Fyrstu skrefin í matreiðslu Asískra rétta" er eldflaugarleið fyrir þá sem vilja heimsækja Asísk matarhefð og finna gleði í uppgötvun nýrrar og spennandi bragðheimildar. Í þessari bók gefur Jóna Mei Ling, eldri og skynsöm kona af Asískum uppruna, lesandanum í hendur skilaboð sem ljúka þeim hæfileikum og smekkum sem þarf til að skapa fjölbreyttan og áhugaverðan Asískan matarmöguleika.

Frá því að láta lesandann uppgötvast á nýjum og yndislegum leiðum í matreiðslu, býður Jóna Mei Ling upp á skemmtilega ferðalög með matarhefðum Asíu sem enda aldrei. Hún leiðir okkur gegnum þokkaðan skóg af bragði, efnum og áhugaverðum tækiföngum sem búa til myndir og minningar sem eilíflega halda.

Jóna Mei Ling, höfundur bókarinnar, hefur af sérstöku áhuga á að kynna fjölbreytileika Asískrar matarhefðar og gefa lesandanum hæfileika til að skapa sína eigin ljúffengu rétti. Hún hlýtur gullna röddina af reynslu og ást sem byggja upp þessa yndislegu bók fyrir byrjendur.