Erika Lüscher: Schabziger
Schabziger
Buch
- Geschichte und Rezepte
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- Fona Verlag AG, 08/2019
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783037806685
- Bestellnummer: 9226069
- Umfang: 157 Seiten
- Gewicht: 558 g
- Maße: 236 x 174 mm
- Stärke: 18 mm
- Erscheinungstermin: 1.8.2019
Klappentext
Eines der ältesten Markenprodukte der Welt wird seit 550 Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt. Das Zigerstöckli hat dank Innovation an Fahrt gewonnen. Nebst Zibu, einem Butterziger, gibt es auch Zigermousse, Ziger-Salatsauce. Viele kreative Rezepte, in denen der Schabziger die erste Geige spielt, sind es wert, das einmalige Milchprodukt kennenzulernen.Biografie (Erika Lüscher)
Erika Lüscher schreibt als Journalistin für verschiedene Zeitungen. Ihr Interesse gilt den Menschen, Traditionen, der Natur und spannenden Geschichten, die das Leben schreibt. Sie hat einen grünen Daumen: In ihrem Garten pflegt sie Wildes und fast Vergessenes mit großer Hingabe.Anmerkungen:
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