Emily Scott: Zu Gast in Cornwall
Zu Gast in Cornwall
Buch
- Rezepte & Geschichten
- Originaltitel: Sea and Shore
- Fotos: Kim Lightbody
- Übersetzung: Linda Wiese
- Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG, 09/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783836921824
- Bestellnummer: 10490386
- Umfang: 255 Seiten
- Sonstiges: durchgehend farbig
- Gewicht: 974 g
- Maße: 250 x 172 mm
- Stärke: 29 mm
- Erscheinungstermin: 15.9.2021
Klappentext
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich einen Ort vor, an dem sich das Meer mit dem Himmel vereint, an dem das Wetter von einem Moment zum anderen plötzlich umschlägt, wo eindrucksvoll zerklüftete Küsten endlosen Sandstränden weichen, wo die rauschende Brandung alles andere übertönt. Das ist Cornwall.Die mehrfach ausgezeichnete Spitzenköchin Emily Scott hat Cornwall zu ihrer Wahlheimat erkoren, in ihrem Restaurant St. Tudy Inn in Bodmin serviert sie schmackhafte Speisen aus regionalen Produkten. Dieses Buch ist der Versuch, die Magie des Ortes einzufangen - durch Beschreibungen der besonderen Atmosphäre, der Leute und natürlich durch kulinarische Genüsse. Mit über 90 Rezepten.
Anmerkungen:
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