Klappentext

Das Standardwerk zum Thema Laguiole-Messer

Das Laguiole ist das mit Abstand bekannteste der vielen regionalen Messer in Frankreich. Doch es ist mehr als das: ein Symbol für französische Lebensart, für Genuss und Savoir-vivre. Das Laguiole-Messer ist ein Botschafter Frankreichs und ein Gegenstand, der Sammler und Fans in aller Welt begeistert. Christian Lemasson hat die spannende Geschichte dieses Messertyps akribisch recherchiert und in diesem umfassenden Standardwerk zusammengefasst. Er berichtet von der Entstehung des Laguiole und den Schmieden im Dorf Laguiole und in Thiers, die es früher und heute her gestellt haben - bis zu seiner jetzigen Blüte als Kultobjekt und wertvoller Sammelgegenstand.