Björn Grimm: Grimm, B: Küchencoach
Grimm, B: Küchencoach
Buch
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- Matthaes Verlag, 10/2017
- Einband: Flexibler Einband, 21
- ISBN-13: 9783875153132
- Gewicht: 635 g
- Maße: 241 x 171 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 24.10.2017
Klappentext
Der praktische Ratgeber für Küchenchefs und Inhaber -damit die vielfältigen Anforderungen, die die Leitung einer
Küche mit sich bringen, nicht überfordern
Björn Grimm versteht die agierenden Menschen und gibt
Informationen, nützliche Tipps und betriebswirtschaftliche Ratschläge.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.