Lehmann, A: Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald - Astrid Lehmann (Buch)

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Astrid Lehmann: Lehmann, A: Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald

Astrid Lehmann

Lehmann, A: Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald

Buch

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Silberburg Verlag, 10/2019
Binding: Fester Einband
ISBN-13: 9783842521827
Weight: 730 g
Format: 226 x 223 mm
Thickness: 15 mm
Release date: 16.10.2019

Blurb

Mit ein paar Brennnesseln, einigen Stängeln Quendel oder einer Handvoll Spitzwegerich zaubern wir in Windeseile ein leckeres Essen.

Das Buch porträtiert 20 Wildpflanzen, die in 50 einfachen Rezepten verwendet werden: von Hausmannskost bis hin zu modernen Schwarzwald-Klassikern. Mit Avocado-Gänseblümchensalat, Quendel-Bruschetta, Schafgarbe-Zwiebelkuchen und Holunderdessert gönnen wir uns eine leckere und gesunde Auszeit.