Ada Deschanel: Burrata, Ricotta & Mozzarella, Gebunden
Burrata, Ricotta & Mozzarella
Buch
- Cremiger Käsegenuss aus Italien
- Originaltitel: Burrata, Ricotta & Mozzarella
Erscheint bald
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- Fotos:
- Claire Payen
- Verlag:
- Bassermann, Edition, 01/2027
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783809453642
- Umfang:
- 96 Seiten
- Sonstiges:
- durchgehend farbige Abbildungen
- Ausgabe:
- Deutsche Erstausgabe
- Erscheinungstermin:
- 20.1.2027
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Klappentext
Zum Dahinschmelzen
Die cremigen Käsesorten der italienischen Küche Burrata, Ricotta & Mozzarella sind vielfältig einsetzbar. Mit ihnen lassen sich herzhafte Gerichte wie Spinat-Ricotta-Ravioli, Süßkartoffelgnocchi mit Walnüssen und Mozzarella oder auch süße Köstlichkeiten wie ein Burrata-Himbeer-Käsekuchen zaubern. Von kleinen Snacks bis zu opulenten Hauptgerichten - dieses Buch ist für alle Käsefans, die die feinen Aromen der italienischen Küche lieben.
- Allererste Sahne!
- Das einzige Kochbuch zu den beliebtesten italienischen Käsesorten
- 30 neue und klassische Rezepte: Gurken-Gazpacho mit Dill und Burrata, Süßkartoffelgnocchi mit Walnüssen und Mozzarella, Ricotta-Spinat-Conchiglioni, Ricotta-Heidelbeer-Blini, Burrata-Pfirsicheis u. v.m.
Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
Anmerkungen:
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