Gerhard Eisenbrand: Eisenbrand: Toxikologie für Naturwissensch
Eisenbrand: Toxikologie für Naturwissensch
Buch
- Stoffe, Mechanismen, Prüfverfahren
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- Wiley-VCH GmbH, 01/1900
- Einband: Flexibler Einband, Paperback
- ISBN-13: 9783527309894
- Umfang: 376 Seiten
- Auflage: 3., aktualis. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2005
- Gewicht: 671 g
- Maße: 244 x 170 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 1.1.1900
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Kurzbeschreibung
Ausbildung und Beruf umzugehen haben. Alle Kenntnisse, die für eine Tätigkeit als Gefahrstoffbeauftragter erforderlich sind, werden hier kompetent vermittelt. Dieses einführende Lehrbuch ist zur vorlesungsbegleitenden Lektüre wie zum Selbststudium geeignet. Mit umfangreichem Glossar und Stichwortverzeichnis.Inhaltsangabe
EinleitungGrundlagen
(Aufbau von Zellen und Geweben, Toxikokinetik, Toxikodynamik, Prinzipien der Vergiftungsbehandlung)
Toxikologie wichtiger Organe und Organsysteme
(Leber, Niere, Lunge, Blut und blutbildende Organe, Auge, Nervensystem, Haut, Immunsystem, Teratogenese, Kanzerogenese)
Untersuchungsmethoden
(Toxizitätsprüfung, akute Toxizität, Sensibilisierung der Haut, Reproduktionstoxizität, Mutagenität und Kanzerogenität, Einstufung gefährlicher Stoffe)
Prinzipien der Risikoermittlung
(Begriffsbestimmungen, Exposition durch krebserzeugende Stoffe, Schwellenwertproblem)
Toxikologie ausgewählter Substanzgruppen
(Kohlenwasserstoffe, Stickstoffverbindungen, Halogenierte Substanzen, Alkohole / Ether / Ester, Alkylantien, Metalle)
Umweltverhalten von Chemikalien
(Umweltkompartimente, Eintrag in die Umwelt, Stoffbewegungen, ökotoxikologische Bewertung)
Einführung in das Recht der Umweltchemikalien und Gefahrstoffe
(Risikobewertung, Rechtssystem, Institutionen, Umweltrecht, Gefahrstoffrecht)
Register
Klappentext
Dieses einführende Lehrbuch ist zur vorlesungsbegleitenden Lektüre wie zum Selbststudium geeignet.Auf leicht verständliche Weise werden gesundheitsschädliche Stoffe und ihre Wirkung auf den Organismus dargestellt. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Stoffen, mit denen Chemiker und andere Naturwissenschaftler häufig in Ausbildung und Beruf umzugehen haben.
Aus dem Inhalt:
Toxikologie wichtiger Organe und Organsysteme
Untersuchungsmethoden
Prinzipien der Risikoermittlung
Toxikologie ausgewählter Substanzgruppen
Umweltverhalten von Chemikalien
Das Recht der Umweltchemikalien und Gefahrstoffe
Die neue Auflage berücksichtigt die aktuellen Empfehlungen der MAK-Werte-Kommission sowie die neueste nationale und europäische Rechtsprechung.
Geeignet für Studierende der Fächer Chemie, Biologie, Biochemie, Lebensmittelchemie und Medizin, die eine praxisbezogene Einführung in die Toxikologie suchen.
Biografie (Gerhard Eisenbrand)
Gerhard Eisenbrand ist der Leiter der Fachrichtung Lebensmittelchemie und Umwelttoxikologie an der Universität Kaiserlautern. Studium der Pharmazie und Lebensmittelchemie in Freiburg, Promotion. Seit 1981 Professor für Lebensmittelchemie und Umwelttoxikologie in Kaiserlautern und seit 1995 Vorsitzender der Senatskommission zur Beurteilung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG).Anmerkungen:
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