Dürers Kochbüchlein
Dürers Kochbüchlein
Buch
- Rezepte von damals für Genießer von heute
- Sonstiger Urheber: Petra Teetz
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- ars vivendi, 11/2009
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783897169890
- Umfang: 110 Seiten
- Auflage: 2. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2012
- Gewicht: 148 g
- Maße: 169 x 106 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 28.9.2017
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Kurzbeschreibung
Hinter jedem großen Mann steht eine große Frau: ein Blick hinter die Kulissen der Dürerschen Haushaltsführung. Wie sorgte eine Hausfrau der beginnenden Renaissance für das leibliche Wohl ihrer Familie?Klappentext
Leerer Magen malt nicht gern: ein Blick hinter die Kulissen der Dürer'schen Haushaltsführung. 40 leckere Rezepte, wie Albrecht Dürers Gattin Agnes sie gekannt haben könnte, leicht nachzukochen in jeder modernen Küche. Hinzu kommen spannende Informationen über das Leben anno dazumal: Welche Lebensmittel standen der Nürnberger Hausfrau um 1500 zur Verfügung, wie sah die Küche im Jahreslauf aus, und wie war das eigentlich mit den Tischsitten?Biografie
Petra Teetz, Cadolzburg (BY), ist Romanistin und arbeitet als freie Lektorin und Autorin. So hat sie zahlreiche Bücher zum Thema Landleben, Kochen, Lebensmittel und Ernährung geschrieben.Anmerkungen:
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