Gemüse Einmachen – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 2

Olaf Schnelle,
Schnelles Grünzeug

Viele fermentieren - aber nur wenige kochen damit. Außer Sauerkraut hat es im deutschsprachigen Raum bisher kaum ein Ferment in die heimische Küche geschafft. Das möchten Olaf und Georg ändern. Sie zeigen…

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Buch

Johanna Handschmann
Gemüse milchsauer eingelegt

Essen Sie sich darmgesundGemüse milchsauer einzulegen, also zu fermentieren, ist eine der natürlichsten und ältesten Methoden zur Haltbarmachung und obendrein noch sehr gesund. Sauerkraut ist zwar das bek…

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Buch

Marcel Kruse, Geru Pulsinger
Magic Fermentation

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Wir können nicht sicherstellen, dass die Bewertungen von solchen Verbrauchern stammen, die die Ware tatsächlich genutzt oder erworben haben.

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KOMBUCHA UND CO.! Es blubbert und zischt, PRICKELT UND GLU…

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Buch

Ae Jin Huys
Kimchi

Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes KimchiKimchi ist ein wahres Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf un…

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Buch

Fern Green
Fermentieren

Fermentieren - von Kimchi bis Kombucha: Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot - wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte haltbar ,…

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Buch

Cornelia Schinharl
Marmelade selbst gemacht

Jeden-Tag-Küche, GU Kochen & Verwöhnen einfach clever, GU Themenkochbuch

Marmeladen, Konfitüren und Gelee ganz einfach selbst machen - mit den köstlichen Einkoch-Rezepten für die ganze Familie!Ein Frühstückstisch ohne Marmelade - das ist undenkbar. Ebenso dürfen in der Weihnac…

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Buch

Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz
Haltbar machen

Klare Anleitungen zu den verschiedenen Konservierungsmethoden Schonend konservieren, Vitamine und Spurenelemente erhalten Über 150 Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren, Dörren, Ansetzen ...Im …

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Buch

Maya Winter
Veganes Protein Kochbuch

Dein pflanzlicher Power-Kick für jeden TagLeidest du auch daran, trotz veganer Ernährung nicht genug Protein zu kriegen - vor allem, wenn du Muskeln aufbauen oder viel Sport machen willst? Pulver-Shakes u…

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Buch

Rosemarie Zehetgruber,
Praxishandbuch natürlich Konservieren

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GESUND UND GENUSSVOLL SELBSTVERSORGT: FÜLL DEINE VORRATSKAMMER MIT SCHÄTZEN AUS DER NATUR Einfach gut und gesund essen, solange der Vorrat reicht! Füll deine Vorratskammer, wenn es frische Kräuter im Über…

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Buch

Cora Wetzstein
Lunch im Glas

GU KüchenRatgeber, Jeden-Tag-Küche

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Ganz schön durchsichtig ist das, was der GU-KüchenRatgeber Lunch im Glas da präsentiert: die neue, zeitgemäße Compliance für die Mittagspause im Job. Transparenz wird großgeschrieben, gefolgt von stressfr…

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Buch

Aylin Meric
Lipödem einfach lindern

Leichter leben mit Lipödem - Wissen, Alltag & Ernährung, die wirklich etwas verändernSchwere, schmerzende Beine, blaue Flecken "aus dem Nichts", Diäten ohne sichtbaren Erfolg und immer wiede…

lieferbar innerhalb von 1-3 Tagen

Buch

Esther Kern,
Leaf to Root - Express

'Leaf to Root' ist das 'Nose to Tail' für Gemüse. Wie beim Fleisch, wo das Filet nicht zwingend das beste Stück ist, eröffnen sich auch beim Gemüse neue Dimensionen abseits der klassischen Teile. Esther K…

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Buch

Carolin Jahn
Haltbarmachen mit Genuss

'Süße Konfitüren, herzhafte Pasten, würzige Grillsaucen, Sirup, Liköre und sogar Brot und Kuchen finden bei mir ihren Weg in Gläser und Flaschen. Ein Griff in den Vorratsschrank oder den Keller - und scho…

lieferbar ab 15.5.2026.

Buch

Sandor Ellix Katz,
Die Fermentier-Bibel

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Tauche ein in die uralte Tradition des FermentierensLust auf Sauerkraut, Kefir oder Kombucha? Sandor Ellix Katz, auch bekannt als der 'König des Fermentierens', zeigt dir, wie du Gemüse, Obst, Milchproduk…

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Buch

Genussmomente: Wärmendes Ofenglück für kalte Tage

Frisch aus dem Ofen!Keine Zeit zu kochen oder gelangweilt von den immer gleichen Gerichten? Dieseleckeren und kreativen Auflauf-Rezepte sind die Lösung und machen jedes Abendessen zu einem echten Genussmo…

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Buch

Genussmomente: Smoothies

Achtung Suchtgefahr! Die ultimative Rezeptsammlung für Hobbyköche zum Hammer-Preis! Kreative und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit! Egal, ob Detox oder Immunbooster, ob C…

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Buch

Jana Feldkamp
Dörren Rezeptbuch: Die besten Rezepte zum Dörren von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch und mehr für den Dörrautomat oder Backofen - inkl. Step-by-Step Anleitungen, Tee-Rezepten u.v.m.

Dörren-Rezeptbuch: Mit einfachen Methoden köstliche Frische haltbar machen und daraus eine Vielzahl an leckeren Gerichten zaubernDie Ernte im heimischen Garten war üppig und Sie können nicht alles verwend…

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Buch

Susann Kreihe
Das große Airfryer-Familienkochbuch

Der Airfryer ist aktuell das Must-have in jeder modernen Küche , insbesondere in Familienhaushalten. Warum? Dieses Küchengerät erfreut sich wachsender Beliebtheit, weil es ermöglicht, S peisenschneller, g…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Kenji Morimoto
Ferment

'Kenji is a fermenting guru' - Tim Spector 'An open-hearted collection of stories, practical tips and excellent recipes' - Ottolenghi Test KitchenEating fermented foods is great for our health, helping ou…

Artikel wird nachgefertigt.
Voraussichtlich wieder lieferbar Ende März 2026

Buch

Dialog mit meinem Gärtner

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Wir können nicht sicherstellen, dass die Bewertungen von solchen Verbrauchern stammen, die die Ware tatsächlich genutzt oder erworben haben.

Ein Maler kehrt von Paris in das Haus seiner Kindheit im ländlichen Frankreich zurück. Auf der Suche nach einem Gärtner trifft er unverhofft auf einen ehemaligen Schulkameraden, den er aus den Augen verlo…

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