Esskultur – Bücher, DVDs, CDs und mehr, Seite 8

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Simple Cookbooks
Finnisches Kochbuch: 100 leckere & traditionelle Rezepte aus Finnland - Gerichte mit Fisch und Fleisch, vegan und vegetarisch, süße Desserts und Spezialitäten

Haben Sie schon einmal Urlaub in Finnland gemacht oder sind Sie einfach nur an der Esskultur anderer Länder interessiert? In diesem Kochbuch stellen wir Ihnen leckere finnische Rezepte vor, die mit Ihrer …

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Buch

Kon Karapanagiotidis, Sia Karapanagiotidis,
kali orexi - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Gold

Goldmedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024>>Kalí Órexi<< feiert die großartige kulinarische Geschichte der pflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur.Kon und Sia Karapanagiotidis zeig…

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Buch

Maurice Maggi,
Suppe - eine Liebeserklärung

>>Suppe kochen ist wie ein Bild malen: Zeit, Muße und Geduld sind dabei entscheidend. Ab und an einen Schritt zurückzutreten, um das Bild zu betrachten, oder aber den Deckel auf den Suppentopf zu le…

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Buch

Ijeoma Chinyere Ukonu
Fast-Food-Konsum im Zeitalter der Globalisierung

In diesem Buch wird untersucht, wie Fast Food durch die Aktivitäten multinationaler und transnationaler Unternehmen sowie durch die Entwicklung der Kommunikation, des Transports und der Mobilität von Mens…

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Buch

Timeea Petridis
Griechisches Kochbuch der Sinne

Die griechische Küche lebt von Momenten: dem Duft frischer Kräuter, dem goldenen Schimmer von Olivenöl, dem Klang eines gedeckten Tisches am Meer!Was dich erwartet: Authentische griechische Familienrezept…

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Buch

Cettina Vicenzino,
Sizilien in meiner Küche

Mamma Mia - so fantastisch kocht und genießt Sizilien!Der Klassiker zur sizilianischen Küche von Cettina Vicenzino - jetzt im neuen Look70 köstliche Rezepte: von klassisch-traditionell bis zeitgemäß-moder…

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Buch

Christian Rach
Deutsche Küche

Rach präsentiert die Vielfalt der deutschen EsskulturWas lieben wir Deutschen auf dem Tisch? Welche Produkte gehören zu uns? Was ist unser kulinarisches Erbe und wie gehen wir damit um? Und wie sieht man …

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Buch

Stefano Mancuso, Carlo Petrini,
Die Wurzeln des guten Geschmacks

Warum eine neue Esskultur beim Anbau beginnt: Carlo Petrini, Gründer von Slow Food, diskutiert mit Stefano Mancuso, Biologe und Bestsellerautor.Back to the roots: Wer für den guten Geschmack, für neue, in…

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Buch

Christian Havenith
Der kleine Keltenkessel

Kochen wie die KeltenGehen Sie mit diesem Kelten Kochbuch auf eine genüssliche Reise durch 1000 Jahre authentische keltische Küchengeschichte, die Sie quer durch Europa führt: Von der Mittelmeerküste über…

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Buch

Drew Smith,
Das Festmahl der Eroberer

Kaum zu glauben, wie Kartoffel und Co. die Welt veränderten. Als Kolumbus Amerika entdeckte, füllte er die Speisekammern Europas mit exotischen Nahrungsmitteln. Von nun an aßen wir anders und lebten wir a…

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Buch

Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall
Splendido

Zweifache Preisträger des Deutschen Kochbuchpreises 2022: Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall haben sich mit ihrem Onlinemagazin >Splendido< den Ruf erarbeitet, authentische Botschafter der echt…

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Buch

Paul Bocuse,
Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

Der König der Köche in Ihrer KüchePaul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur "Nouvell…

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Buch

Nordsee

Buch zur Einstimmung auf die Region. Vielfältige Themen wie Esskultur, Mundart und Sehenswürdigkeiten - ideal zum Stöbern und Schmökern. Mit Interessantem, Erstaunlichem und Kuriosem zu Lebensart und Trad…

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Buch

Mohamad Nader Asfahani,
Nordafrikanische Küche

Exotische Küche - Band 5

Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor alle…

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Buch

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