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    Maha Hameed A. Al-Bahrani, Ghazi M. Aziz, Abdul Kareem A. AlKazaz
    Eine praktische Einführung und Anwendung von L-Glutamin-(Asparagin-)ase

    L-Glutamin-(Asparagin-)ase ist ein Amidohydrolase-Enzym, das die Hydrolyse von L-Asparagin (L-asn) und L-Glutamin (L-gln) zu L-Aspartat (L-asp) bzw. L-Glutamat (L-glu) katalysiert und dabei Ammoniak (NH3)…

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    Vance Joy
    The Wild Swan

    Wenn kein Geringerer als der weltweit erfolgreichste Singer/Songwriter auf Dich aufmerksam wird und sich als riesiger Fan Deiner Musik outet, dann ist das wohl eines der besten Gütesiegel, die man als Mus…

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    Manu Katché (geb. 1958)
    Unstatic

    Ein Album im Gleichgewicht Manu Katché präsentiert sein neues Studioalbum »Unstatic«. Vor über 35 Jahren begann die Karriere des Schlagzeugers, nachdem er von Peter Gabriel entdeckt und gefördert wu…

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    Doris Fritzsche
    Histamin-Intoleranz

    GU Gesundheit, GU Körper & Seele Ratgeber Gesundheit, GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

    Nicht jeder, der sich gesund ernährt, fühlt sich automatisch auch wohl. Lebensmittel wie Tomaten, Fisch, Hartkäse, Spinat oder Sauerkraut können bei Menschen mit Histamin-Intoleranz - HIT - zu vielen vers…

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    Bioelectrocatalysis

    The ECS Series of Texts and Monographs

    An authoritative resource introducing the fundamentals of enzymatic and microbial electrocatalysisIn Bioelectrocatalysis: From Electron Transfer Processes to Emerging Technological Applications, a team of…

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    Bioprospecting of Multi-tasking Fungi for a Sustainable Environment

    This book highlights the types and importance of multitasking fungi and provides critical analysis of fungi involved in production of important enzymes. It also covers additional tasks of fungi such as bi…

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    Mushroom Bioactives: Bridging Food, Biotechnology, and Nanotechnology for Health and Innovation

    Bioactive Compounds in Edible and Medicinal Mushrooms: An Overview.- Polysaccharides, Polyphenols, and Terpenoids: Key Functional Components in Mushrooms.- Mushrooms as Natural Antioxidants and Their Role…

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    Navigating Tuberculosis

    Foundations and Frontiers in Enzymology

    Navigating Tuberculosis: Insights into Host-Pathogen Protein Interactions , the latest release in the Foundations and Frontiers in Enzymology series, explores the interactions between host proteins and th…

    lieferbar ab 20.6.2026.
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    Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects

    Introduction.- Microwave ovens: domestic and industrial.- Factors influencing microwave processing.- Dielectric & thermal properties for microwave processing.- Effect of microwaves on food microorgani…

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    Recent Advances in the Modification of Plant Proteins

    Recent Advances in the Modification of Plant Proteins aims to explore cutting-edge developments in various physical, chemical and enzymatic treatments of plant-based proteins, which are becoming increasin…

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    Biological Processes in the Food Industry

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    Biological Processes in the Food Industry , a volume in the Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industryseries, explains the processing operations and equipment necessary for biological p…

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    Ilya Digel, Aida Kistaubayeva, Irina Savitskaya, Nuraly S. Akimbekov
    Introduction to Industrial Biotechnology

    Learning Materials in Biosciences

    This book provides a comprehensive, student-friendly introduction to modern industrial biotechnology, presenting the essential principles, processes and applications that drive this dynamic field. It prov…

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    Agro-waste to Microbe Assisted Value Added Product: Challenges and Future Prospects

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    This book mainly focuses on the recent trends and sustainability challenges in the valorization of agro-wastes, emphasizing the role of microbial biotechnology. Processing of various kinds of agro-wastes …

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    This book spotlights the potential of nanozymes in combating antimicrobial resistance (AMR), a growing global health crisis with high mortality and morbidity. Despite progress in understanding AMR, curren…

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    Molecular Mechanisms of Action of Polyphenols Against Cancer

    Recent and ongoing epidemiological studies point to the beneficial health effects of dietary polyphenols, with evidence suggesting that individuals with a high intake of polyphenol-rich foods have less in…

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    Role of Biomarkers in Cancer Diagnosis and Therapeutics

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    Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Sobrietol is a North American brand of nutritional supplement marketed as a …

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    Pinki Saini, Pragya Mishra
    Bioprospecting of Microbial Resources for Agriculture, Environment and Bio-chemical Industry

    Recent years have seen a sharp rise in novel resistant pathogenic microorganisms. Bioprospecting, or the systematic identification, evaluation and exploitation of the diversity of life in a certain place,…

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    Microalgae as Promising Source of Commercial Bioproducts

    This book contains a wide compendium of information, which includes algal culture basics and the newest scientific and industrial advances in microalgal applications, including traditional uses such as re…

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