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    Trefferliste "Technologie / Lebensmitteltechnologie" - alle Bücher

    Ihre Suche nach dem Schlagwort "Technologie / Lebensmitteltechnologie" in Bücher ergab 42 Treffer.

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    Trends in Animal-Based Foods

    Animal-based foods are an important source of essential nutrients for people worldwide. Advances in processing technology and engineering, fermented food and microbiological aspects, digitization, AI tool…

    lieferbar ab 28.10.2025.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 219,03

    Was ist was Folge 62: Essen der Zukunft/ Was die Welt isst

    Die wachsende Weltbevölkerung will auch in Zukunft satt werden, trotz weltweit schrumpfender Anbauflächen. Brauchen wir dazu genmanipulierte Getreidesorten? Welche Konsequenzen hat der hohe Fleischkonsum …

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