Grundlagen Kochen – Bücher, LPs, CDs und mehr, Seite 5

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The Cinematic Orchestra

Ma Fleur

Das erste vollständige Studioalbum von Jason Swinscoe's Cinematic Orchestra seit "Everyday" von 2002. Die Platte mit dem Titel "Ma Fleur" wurde als Soundtrack zu einem speziell in Auftrag gegebenen Drehbu…

2 LPs

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Samin Nosrat,

Salz. Fett. Säure. Hitze.

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure u…

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Unkapitulierbar

Jawohl! Richtig gehört: Moritz R®, Kurt Dahlke aka Pyrolator und Frank Fenstermacher haben sich nach 25 Jahren im Studio getroffen und ein neues Album aufgenommen. Für die später Hinzugekommenen: ohne Übe…

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