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    Trefferliste "Gastronomin" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

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    Harald Lesch, Jörn Müller
    Sterne. Wie das Licht in die Welt kommt. Eine unterhaltsame Reise durch die Astronomie. Von Urknall, Neutronensternen und Supernovae

    Der Nachthimmel über unseren Köpfen fasziniert uns mit seiner fantastischen Vielfalt von Abermilliarden Sternen, aber was ist ein Stern überhaupt? Woraus besteht er? Warum leuchtet er? Wie wird ein Stern …

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 9,99

    Justina Engelmann,
    Mein großer Kosmos Weltraumatlas

    Wie entstehen schwarze Löcher? Gab es den Urknall wirklich? Gibt es außerirdisches Leben? Wie wird auf der ISS gearbeitet? Los geht es auf die Reise zu Planeten, Sternen und fernen Galaxien. Großformatige…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 26,00

    Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk,
    Roe and Roe Gastronomy

    Roe are the eggs from fish, crustaceans and mollusks. The eggs contain the germ for the next generation along with a plethora of nutrients. Roe are also food for other animals in and by the sea as well as…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 44,80

    Abigail Beall, Philip Eales, Anton Vamplew, Jacqueline Mitton
    SIMPLY. Astronomie

    Simply

    Astronomie überraschend einfach!Visueller kann Wissen nicht sein: SIMPLY Astronomie ist die perfekte Einführung in die spannende Welt der Sterne, Galaxien und Atome - für alle, die wenig Zeit haben, aber …

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 14,00

    Abraham Hayward
    The Art of Dining; or, Gastronomy and Gastronomers

    Reprint of the original, first published in 1883. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,90

    Abraham Hayward
    The Art of Dining; or, Gastronomy and Gastronomers

    Reprint of the original, first published in 1883. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the pub…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 49,90

    Makoto Ojiro,
    Insomniacs After School 3

    Bewegendes Abenteuer unterm Sternenhimmel - Zwei Teenager im Kampf gegen die Schlaflosigkeit!>>Wenn ich gemeinsam mit dir die Nacht überwinden kann...<<Eigentlich hatte sich Ganta Nakami mit s…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 7,50

    Jürgen Banisch, Oliver Smie
    Die Sonne

    Die Sonne ist der Stern direkt vor unserer Haustür. Das Gestirn, das unser Leben bestimmt, bietet ein großartiges astronomisches Beobachtungsziel, das jeden Tag ein neues Gesicht zeigt. Selbst mit dem (ge…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 39,90

    Das Tagebuch des Astronomen Johann Friedrich Julius Schmidt 1862-1882

    Transcriptiones - Band 2

    Das bisher unbekannte persönliche Tagebuch des Astronomen Johann Friedrich Julius Schmidt dokumentiert für die Jahre 1862 bis 1882 nicht nur seine astronomischen Tätigkeiten, sondern in besonderer Intensi…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 109,95

    Chateau Haut-Brion, HRH Prince Robert of Luxembourg
    A Story of Gastronomy & Wine

    A history of wine, gastronomy, and dining etiquette drawn from 150 rare documents in one of the world's great culinary archives.As one of the oldest and most celebrated wine estates, and so one of the fir…

    lieferbar ab 22.9.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 82,95

    Meri Raffetto, Wendy Jo Peterson,
    Mediterrane Küche für Dummies

    Stellen Sie sich vor, Sie sitzen am Mittelmeer in einer Taverne, die Füße im Sand, nippen an einem Wein und genießen, je nachdem, wo Sie gerade sitzen, exotische Tabbouleh, köstliche Lasagne oder griechis…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 21,99

    Jean Anthelme Brillat-Savarin
    The Physiology of Taste; Or, Transcendental Gastronomy

    Reproduction of the original. The Antigonos publishing house specialises in the publication of reprints of historical books. We make sure that these works are made available to the public in good conditio…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 79,90

    Wilhelm Gutmayer, Christina Drischel, Rudolf Wolfschluckner, Johann Stickler
    Erlebnis Hotel 1

    Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessen auf Beschwerden? Was ist ein Weckruf? Die Arbeit am Hotelempfang ist vielfältig und nicht selten herausfordernd. Wichti…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 45,20

    Wolfgang Fuchs, Natalie Audrey Balch, Bettina Kaiser
    Speise- und Getränkekarten

    Das Potenzial der Speise- und Getränkekarte voll nutzen - auch digitalIn Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es sie überall: Restaurants, Imbissstuben, Bars und Cafés. Sie erwirtschaften Jahr für…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 27,90

    Jan Votteler
    Universum I Wissen in Rätseln

    Das Rätselbuch zum Universum, das schlauer macht! Vom Urknall bis zur ISS: galaktische Rätsel zu Galaxien, Sternen, Planeten, Monden, Raumfahrt & Co. Über 70 verschiedene, themenbezogene Rätsel: Kreuz…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 12,99

    Anne Mallach
    Geschäftsmodelle zwischen Tradition und Innovation

    Innovation gilt als zentraler Treiber wirtschaftlicher Entwicklung. Gleichzeitig zeigen zahlreiche empirische Befunde, dass Innovationsprozesse selten frei von historischen Prägungen verlaufen. Die Autori…

    lieferbar ab 28.6.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 69,99

    Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel, Heiko Hemjeoltmanns
    Zukunft HoGa

    Der erste Band der neuen Lehrbuchreihe "Zukunft HoGa" bietet alle Inhalte der Grundstufe für gastronomische Ausbildungsberufe - kompakt, verständlich und lehrplankonform. Die Lernfelder 1 bis 5 …

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,95

    Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel, Heiko Hemjeoltmanns
    Zukunft HoGa. Gastronomische Berufe Arbeitsheft Lernfelder 1 bis 5

    Arbeitsheft zum Schülerband "Zukunft HoGa" Lernfelder 1 bis 5 (ISBN 978-3-427-23350-3, 1. Auflage 2026)Das Arbeitsheft ist ideal zur Vertiefung und verbindet Theorie mit realer Arbeitswelt:Muste…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 16,95

    Daniel Schmidt
    KIEZ. Kein Roman

    Nach seinem Spiegel-Bestseller "Elbschlosskeller. Kein Roman" geht es nun weiter im rasanten Leben von Daniel Schmidt, dem Wirt des legendären Elbschlosskellers. In "Kiez. Kein Roman" …

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 18,95

    Lukas Podolski, Metin Dag
    Mutig bleiben

    Lukas Podolski und Metin Dag. Was haben der international gefeierte Fußball-Star und der türkische Selfmade-Unternehmer gemeinsam? Eine ganze Menge! Zwei Straßenkinder mit großen Träumen und dem unbändige…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,90
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