Gastronomie – Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr, Seite 9

Susanne Wingels
Landglück Eifel

Schönes NRW

Dass die Eifel ein Wanderparadies ist, dürfte kein Geheimnis sein. Aber hier gibt es nicht nur naturnahe, abwechslungsreiche Wanderpfade, sondern auch heimelige Landcafés und vielfältige Hofläden. Susanne…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Sophia Hoffmann
Mein Tisch ist groß genug

Ein Abend, ein Essen und Menschen, die wir lieben. Dieser Text ist eine Einladung zusammenzukommen.Sophia Hoffmann liebt es, Menschen beim Essen zusammenzubringen. Sie glaubt fest daran, dass ein gemeinsa…

lieferbar ab 28.9.2026.

Buch

Grübelgold Rätselhefte
Stadt, Land, Fluss, Nürnberg

Stadt, Land, Fluss, Nürnberg ist ein kreatives Stadtquiz-Spiel für alle, die ihre Franken-Kenntnisse auf die Probe stellen wollen. Mit 15 originellen Kategorien rund um Nürnbergs Orte, Kultur, Gastronomie…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Alfons Zaunhuber
Paddelland Österreich

Die Alpenrepublik Österreich bietet Paddelvergnügen pur!Flüsse und Seen, die sich wie Perlen auf der Schnur aneinanderreihen, führen mal durch eine unverfälschte und wilde Natur, dann wieder entlang bekan…

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Buch

Silvia Baumann
Reise Know-How MeinTrip Andalusien

Andalusien, Spaniens südlichste Region, verspricht Lebenslust und Sonne satt. Die abwechslungsreiche Küste an Mittelmeer und Atlantik ist von lebhaften Urlaubsorten und stillen Buchten geprägt. Im Hinterl…

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Buch

Sebastian Schellhaas
First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada

Seit dem ersten Kontakt mit Europäern haben sich die indigenen Ernährungskulturen an der kanadischen Nordwestküste stark gewandelt. Häufig ist vom Verlust indigener Küchentraditionen die Rede. Sebastian S…

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Buch

Fuera de ruta A1-A2

Con gusto nuevo

Hör- und Lesespaß auf dem Niveau A1 A2Gemeinsam mit ihrem Kollegen Dani lernt Lidia, die aus Venezuela kommt, Spanien abseits der bekannten Attraktionen kennen. Auf dem Blog Fuera de ruta schreiben die b…

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Buch

Christian Bewart, Alexander Stockinger, Ole Stark, Pascal Nikolai Lohmüller
Das Vertragsrecht der Museen

Recht und Verwaltung

Museen bewegen sich täglich im Spannungsfeld von Besucherrechten, Sicherheit, Ausstellungsorganisation und Kooperationen. Das Werk zeigt praxisnah, welche rechtlichen Aspekte beim Museumsbetrieb entscheid…

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Buch

Gerd Achilles, Viktor Rebant
Kassenführung - auf den Punkt gebracht

Wie erfasse ich meine Bareinnahmen und -ausgaben richtig? Welches Kassensystem passt zu meinen Anforderungen und wie richte ich das System nach Anschaffung rechtskonform ein? Welche Folgen kann es haben, …

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Buch

Heiko Faltenbacher
Die moderne Führungskraft von morgen

Der moderne Führungskräfte-Ratgeber Theorie, Methoden, Expertentipps & zahlreiche Praxisbeispiele"97 % der Führungskräfte glauben einen guten Job zu machen, aber 86 % der Mitarbeiter kündigen weg…

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Buch

Sabine Friedrichs
Durch die Republik

In verblüffenden Rankings und Listen wurden hunderte von wissenswerten und kuriosen Fakten zusammengestellt: die Farbpalette des Trabants, Zirkusnummern, Kunstdiebstähle, Spielzeug made in GDR, spektakulä…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Joachim Koch
Servicekraft im Gastgewerbe

Der zunehmende Fachkräftemangel und wirtschaftlicher Druck erfordern neue Wege in der Gastronomie. Betriebe müssen ihren Personaleinsatz effizient gestalten und gleichzeitig durch zeitgemäße, kundenorient…

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Buch

Schlemmer Atlas 2026

Für jeden Geschmack das passende Erlebnis: Die Buchausgabe des Schlemmer Atlas stellt 1.500 ausgewählte Restaurants in Deutschland, Österreich und Südtirol vor. Sie fokussiert die gehobene Gastronomie und…

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Buch

Ad van der Kouwe
1000 Naumburger Fassaden Band 2: 0201-0400

Im Jahr 2028 feiert die Stadt Naumburg (Saale) ihr 1000-jähriges Jubiläum. Inspiriert von dem Leitthema "1000 mal Naumburg" zeichnet der Grafiker Ad van der Kouwe 1000 Fassaden in der Stadt Naum…

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Buch

Peggy Leiverkus
TRESCHER Reiseführer Burgund

Trescher-Reihe Reisen

Burgund, das ist der Dreiklang aus schöner Landschaft, Kunst und Genuss. Zwischen pittoresken Dörfern, kleinen Flüssen und grünen Weinbergen entfaltet sich das französische Lebensgefühl voller Geschichte …

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Buch

Lars Dörenmeier
Reise Know-How CityTrip Kyoto

Samurai und Geishas, Shogune und Kaiser - keine japanische Stadt verkörpert Historie und Tradition der stolzen Inselnation mehr als Kyoto. Über 2000 buddhistische sowie schintoistische Tempel und Schreine…

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Buch

Reimar Fröbel
Plaudereien am Küchenherd

In der Fortsetzung seines Buches "Das Geheimnis der Silberhöhle" entführt uns der Verfasser in die DDR-Gastronomie. Der junge Autor lernt den Beruf eines Kochs und schildert unterhaltsam Zuständ…

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Buch

Ingmar Decker
Ach, so ...

"Ach, so ..." Dieser Ausruf schwingt zwischen den Zeilen und Linien der Cartoons in diesem Band. Mal erfreut oder erstaunt, mal ernüchtert oder enttäuscht, egal, ob es um Kinder geht, um Schule,…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Eine kulinarische Wanderung durch die Kitzbüheler Alpen

Von bodenständig bis Gourmetrestaurant: eine kulinarische EntdeckungsreiseDas Tiroler Unterland hat für Schlemmer viel zu bieten - von traditioneller bis zu raffi-nierter Spitzenküche ist hier alles vertr…

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Buch

Ullrich Altmann
Der Schnoor

Ein Kleinod im Herzen der StadtDer Schnoor ist mehr als ein Freilichtmuseum; viel mehr als eine Touristenattraktion. Der Schnoor ist auch Lebensmittelpunkt, Wohnort und Arbeitsplatz für über 300 Bremerinn…

sofort lieferbar

Buch

Trefferliste "Gastronomie" - alle Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr