Gastronomie – Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr, Page 9

Daniel Deckers, Josef Matzerath
Das Deutsche Küchen- und Weinwunder

Exquisite Küche und Wein sind in Deutschland erst seit den 1970er Jahren ein kulturelles Thema - dem Gastronomiekritiker Wolfram Siebeck erschien es z.B. wie ein Wunder, dass hierzulande Restaurants entst…

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Buch

Silvia Baumann
Reise Know-How MeinTrip Andalusien

Andalusien, Spaniens südlichste Region, verspricht Lebenslust und Sonne satt. Die abwechslungsreiche Küste an Mittelmeer und Atlantik ist von lebhaften Urlaubsorten und stillen Buchten geprägt. Im Hinterl…

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Buch

Michel Würthle
Schwarzweißweißundschwarz

Am 7. September 2023 wäre Michel Würthle achtzig Jahre alt geworden. Künstler war Würthle ja immer, ob als Wirt der legendären, stets prominent besuchten Paris Bar in der Berliner Kantstraße, oder als Mal…

lieferbar ab 27.11.2025.

Buch

Fuera de ruta A1-A2

Con gusto nuevo

Hör- und Lesespaß auf dem Niveau A1 ¿ A2Gemeinsam mit ihrem Kollegen Dani lernt Lidia, die aus Venezuela kommt, Spanien abseits der bekannten Attraktionen kennen. Auf dem Blog Fuera de ruta schreiben die …

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Buch

Susanne Wingels
Landglück Niederrhein

Schönes NRW

Der Niederrhein ist geprägt durch seine unverwechselbare Natur, Geschichte und Landwirtschaft. Susanne Wingels führt Sie auf Wanderungen und Spaziergängen durch eine vielfältige Landschaft, an Flussläufen…

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Buch

Silvia Baumann
Reise Know-How Wohnmobil-Tourguide Nordspanien

Dieser Wohnmobil-Tourguide ist der ideale Begleiter, um die schönsten Regionen und interessante Stationen des Jakobswegs zu erkunden. Zehn detaillierte Routenbeschreibungen - über 320 Camping- und Stellpl…

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Buch

Ad van der Kouwe
1000 Naumburger Fassaden Band 2: 0201-0400

Im Jahr 2028 feiert die Stadt Naumburg (Saale) ihr 1000-jähriges Jubiläum. Inspiriert von dem Leitthema "1000 mal Naumburg" zeichnet der Grafiker Ad van der Kouwe 1000 Fassaden in der Stadt Naum…

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Buch

Gerd Achilles, Viktor Rebant
Kassenführung - auf den Punkt gebracht

Wie erfasse ich meine Bareinnahmen und -ausgaben richtig? Welches Kassensystem passt zu meinen Anforderungen und wie richte ich das System nach Anschaffung rechtskonform ein? Welche Folgen kann es haben, …

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Buch

Dieter Schulze
Reise Know-How InselTrip Gran Canaria

Gran Canaria, die drittgrößte der Kanareninseln, hat viele Gesichter. Im Süden, wo sich die meisten Besucher einquartieren, wartet sie mit herrlichen Dünenstränden auf. Doch noch um vieles spannender zeig…

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Buch

Ingmar Decker
Ach, so ...

"Ach, so ..." Dieser Ausruf schwingt zwischen den Zeilen und Linien der Cartoons in diesem Band. Mal erfreut oder erstaunt, mal ernüchtert oder enttäuscht, egal, ob es um Kinder geht, um Schule,…

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Buch

Peggy Leiverkus
TRESCHER Reiseführer Burgund

Trescher-Reihe Reisen

Burgund, das ist der Dreiklang aus schöner Landschaft, Kunst und Genuss. Zwischen pittoresken Dörfern, kleinen Flüssen und grünen Weinbergen entfaltet sich das französische Lebensgefühl voller Geschichte …

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Buch

Frank Höchsmann
Mehr verkaufen, besser kommunizieren

Mehr verkaufen. Besser kommunizieren. Genderorientiert. In der Hotellerie und Gastronomie entscheidet Kommunikation über Umsatz, Gästebindung und Erfolg. Dieses praxisnahe Buch zeigt, wie Verkaufsgespräch…

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Buch

Ullrich Altmann
Der Schnoor

Ein Kleinod im Herzen der StadtDer Schnoor ist mehr als ein Freilichtmuseum; viel mehr als eine Touristenattraktion. Der Schnoor ist auch Lebensmittelpunkt, Wohnort und Arbeitsplatz für über 300 Bremerinn…

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Buch

Martin Jenni
800 Mal Aufgegabelt

Der handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt über 800 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren, Einkaufen und Einschlafen an Orten, die den einfachen Genuss, da…

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Buch

Szene Hamburg Stadt Land Sommer 2025/2026

SZENE HAMBURG STADT LAND SOMMER Hamburgs Magazin für den Sommer in der schönsten Stadt der WeltCoole Ideen für heiße Tage gefällig? Kein Problem. Unser Magazin SZENE HAMBURG Stadt, Land, Sommer bietet jed…

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Buch

Foodtour Stories
Mein Restaurant Journal

Dieses Journal ist ein stilvoller Begleiter für alle, die die Welt der Gastronomie bewusst entdecken möchten. Es bietet Platz für bis zu 60 Restaurantbesuche und hält Raum für persönliche Bewertungen, Eri…

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Buch

Anna Konyev
Nouvelle-Aquitaine.

Das Buch erzählt die Geschichte der Reise eines Paares durch die Region Nouvelle-Aquitaine. Es ist eine faszinierende Reise in die Welt der französischen Gastronomie, die Entdeckung der lokalen Weingüter …

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Buch

SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN 38/2025

Hamburgs Referenz für Gastronomie und Genuss auf 470 Seiten. Mehr als 750 getestete Restaurants. Die besten Bars und Cafés. Alle wichtigen News und Neueröffnungen und menschelnde Geschichten. Geht's um di…

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Buch

Mosel-Saône-Radweg | La Voie Bleue

Bikeline Radtourenbücher

Der Mosel-Saône-Radweg, auch als "La Voie Bleue" bezeichnet, durchquert, ausgehend vom Großherzogtum Luxemburg, den Osten Frankreichs und durchstreift - begleitet von Mosel, Saône und Canal des …

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Buch

Ernst Petry
Fix mit Tricks zum Sternekoch

Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, trotz Personal- und Zeitmangel einem hohen Qualitätsbewu…

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Buch

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