0
EUR
00,00*
Warenkorb EUR 00,00 *
    Erweiterte Suche
    Konto anlegen

    Trefferliste "Ernährungswissenschaft" - alle Bücher, CDs und LPs

    Wir konnten keine exakten Treffer zu Ihrer Suche nach "Ernährungswissenschaft" finden. Könnten diese Produkte zu Ihrer Suche passen?
    Ansicht:

    Edible Flowers: Source of Phytonutrients, Valorization and Technological Advancements

    Flowers are not only used for decoration of savory dishes and desserts but also provide a unique combination of sensations that enhance the nutritional profile of various foods. Owing to increasing knowle…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 219,03

    Collection and Analysis of Text Data in Sensory and Consumer Science

    Understanding how consumers truly perceive products is at the heart of sensory and consumer science. While traditional surveys rely on limited, predefined response options, open-ended questions invite par…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 197,13

    Food Industry 4.0 and Food Sustainability

    Sustainable Development Goals Series

    The fourth industrial revolution (Industry 4.0) is driving significant transformations and advancements in many different fields, including agriculture and the food industry. Industry 4.0 enabling technol…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 219,03

    Meat Preservation and Packaging Techniques

    Meat Preservation and Packaging Techniquescovers a range of conventional and state-of-the-art techniques for preservation of meat and meat products to reduce spoilage and waste. Packaging, which plays a k…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 211,54

    Joel Fleurence
    Marine Algae, a Sustainable Food Resource

    Algae have long been exploited as a marine resource for human and animal consumption. Marine Algae, A Sustainable Food Resource provides an overview of the current uses of this renewable resource, while e…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 201,44

    Ethnoscience

    Ethnoscience: Insights into Nutrition and Cultural Foundations , the first book in the series Culinary Synergies: Exploring Nutrition and Science in Gastronomy, a five-book exploration into food education…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 235,54

    Alexander Wieck Fjaeldstad, Thomas Hummel, Robert Pellegrino
    Rediscovering Flavor

    In the wake of COVID-19, almost 25% of the population exhibits an impairment of the olfactory system, with varying severity from total loss (anosmia) to partial loss (hyposmia) to deception in odor qualit…

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Vorheriger Preis EUR 44,80, reduziert um 37%
    Aktueller Preis: EUR 27,87

    Gail Vance Civille, B Thomas Carr, Katie E Osdoba
    Sensory Evaluation Techniques

    The sixth edition of this classic text brings sensory evaluation to life for new students and experienced professionals alike. A full array of sensory methods is covered - including descriptive techniques…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 77,03

    Control and Management of Pests in Stored Products

    Stored commodities are man-made ecosystems and interactions of biological agents with its surrounding physical environment could result in significant economic losses if physical environment is not manipu…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 111,77

    Johnny Drain
    Adventures in Fermentation

    'Clever, clear and insightful, this book is an indispensable guide to the new scientific and gastronomic frontier of fermentation' Heston Blumenthal'Entertaining, illuminating and insightful' Sandor Katz*…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 12,37

    Claudia Nichterl
    Integrative Ernährung

    Einleitung.- Ernährungswissenschaft und TCM: Gemeinsamkeiten und Widersprüche.- Integrative Ernährung für das Wohlfühlgewicht.- Integrative Ernährung für das Herz-Kreislauf-System.- Das Beste aus Ost und …

    lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 34,99

    Dietrich Grönemeyer
    Natürlich genießen!

    Iss dich gesund!Prof. Dietrich Grönemeyer sieht in einer guten Ernährung einen der Hauptschlüssel für ein gesundes Leben und kennt die neuesten Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft und medizinische…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,00

    Vanessa Strobel
    Das verlorene Wissen der Weltküchen

    Das Wissen vergangener Generationen neu entdeckenWas wussten Menschen über gutes Essen, lange bevor es Ernährungswissenschaft, Superfoods und Ernährungstrends gab? In Das verlorene Wissen der Weltküchen b…

    lieferbar ab 26.10.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 34,90

    Stephan Martin, Thorsten Dargatz, Kerstin Kempf
    Blutzucker optimieren. Gewicht reduzieren.

    Mit der Stable-Low-Insulin-Methode (S.L.I.M.) ganz einfach zu Ihrem WunschgewichtHaben Sie genug von endlosen Diäten und der ständigen Frustra­tion, immer wieder zuzunehmen? Die Ernährungswissenschaft hat…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 22,00

    Corinna Günzel
    Die Echte Walnuss

    Autorin: Corinna Günzel, Festeinband, 17 x 24 cm, 188 Seiten mit 160 Abbildungen. Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Andreas Roloff, Baumbiologe, Direktor Institut für Forstbotanik und Forstzoologie der TU D…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,95

    Westbam / ML
    Famous Last Songs Vol.1

    Auf seinem neuen Album „Famous Last Songs Vol. 1“ präsentiert sich Westbam als brillanter Kurator seiner eigenen Musik. Mit untrüglichem Instinkt gelingt dem legendären Techno-DJ und Producer gemeinsam mi…

    lieferbar innerhalb einer Woche
    CD
     
    Aktueller Preis: EUR 16,99

    Westbam / ML
    Famous Last Songs Vol. 1

    Auf seinem neuen Album „Famous Last Songs Vol. 1“ präsentiert sich Westbam als brillanter Kurator seiner eigenen Musik. Mit untrüglichem Instinkt gelingt dem legendären Techno-DJ und Producer gemeinsam mi…

    Artikel am Lager
    2 LPs
     
    Aktueller Preis: EUR 28,99
    Informationen zur Lieferbarkeit bzw. zu Veröffentlichungsterminen von Artikeln beruhen auf Vorabinformationen unserer Lieferanten. Diese Termine sind ohne Gewähr und können sich jederzeit ändern.