Schlagwort Ernährung / Essen – alle Bücher, Seite 5

Ignacio M. Sánchez Prado
Taco

Object Lessons

Object Lessons is a series of short, beautifully designed books about the hidden lives of ordinary things.Taco is a deep dive into the most iconic Mexican food from the perspective of a Mexico City native…

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Buch

Peter Schäfer
Judaistik im Geist der Philologie

Die Wissenschaftsgeschichte der Judaistik - sehr persönlich erzählt.Peter Schäfer zählt zu den renommiertesten Judaisten unserer Zeit. In seinen Erinnerungen gibt er tiefe Einblicke in die Entwicklung der…

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Buch

Sebastian Schellhaas
First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada

Seit dem ersten Kontakt mit Europäern haben sich die indigenen Ernährungskulturen an der kanadischen Nordwestküste stark gewandelt. Häufig ist vom Verlust indigener Küchentraditionen die Rede. Sebastian S…

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Buch

Rainer Schillings
Das Wesentliche: Die wichtigsten Kräuter und Gewürze

Dies ist nicht nur ein umfangreiches Kochbuch, sondern darüber hinaus ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihr Wissen zu den wichtigsten Kräutern und Gewürzen vertiefen möchten.Die perfekte Mischun…

Erscheint bald

Buch

Eric Schlosser
Fast Food Nation

'Eric Schlosser changed the way we ate' Guardian 'Irresistible . . . frighteningly convincing . . . channelling the spirits of Upton Sinclair and Rachel Carson' San Francisco ChronicleThis landmark work o…

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Buch

Yves Seeholzer, Florian Seeholzer
Wild Kitchen Bangkok

Unverfälschtes Bangkok: Asiatisches Streetfood zwischen Garküchen, Woks und NeonlichternDurch die Plastikplanen dampfender Garküchen in Bangkok, vorbei an glühenden Woks und schrillen Neonlichtern - diese…

lieferbar ab 24.9.2026.

Buch

Vaclav Smil
How to Feed the World

'There is no author whose books I look forward to more' Bill Gates'A fascinating deep dive...a wonderful fact-based tour of our food system, past and present. It opens up plenty of interesting debates on …

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Buch

Du-Yul Song
Bruchlinien der Moderne

Das Buch führt die langjährige Auseinandersetzung des Autors mit der Moderne fort und knüpft an seine früheren Arbeiten über Grenzerfahrungen zwischen Asien und Europa an. Im Zentrum stehen nun die Heraus…

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Buch

Spektrum der Wissenschaft
Spektrum Kompakt 6/2025 Gesund essen

Schon Hippokrates sagte: 'Lasst Nahrung eure Medizin sein und Medizin eure Nahrung.' Dieser weise Rat des Begründers der modernen Medizin unterstreicht die Bedeutung einer gesunden Ernährung für unser Woh…

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Buch

Chiara Stefanoni
The Human and the Meat

Over 85 billion animals are killed in slaughterhouses yearly to sustain a profit-driven meat production system - devastating animals, workers, and the environment. How did we get here? How has capitalist …

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Buch

Arno Strobel,
Mörderfinder-Mit Den Augen Des Opfers

Max Bischoff - Teil 3

(8)

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Max Bischoff, begnadeter Fallanalytiker, ermittelt in seinem 3. Fall - Der neue Thriller von Nr. 1-Bestseller-Autor Arno StrobelDamit hat Fallanalytiker Max Bischoff nicht gerechnet. Keine andere als die …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

MP3-CD

Ulrich Strunz
111 Tipps für einen gesunden Körper

Tipps (Heyne)

Für ein langes und gesundes Leben ist ein fitter und vitaler Körper elementar: Er mindert das Risiko erheblich, chronische, psychische oder Infektionskrankheiten zu bekommen. Bestsellerautor Dr. med. Ulri…

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Buch

Ruby Tandoh
All Consuming

SHORTLISTED FOR THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2026 AN OBSERVER , FINANCIAL TIMES , NEW YORK TIMES AND BLACKWELL'S BOOK OF THE YEAR 2025 Longlisted for the André Simon Food and Drink Book A…

lieferbar ab 2.7.2026.

Buch

Ruby Tandoh
All Consuming

SHORTLISTED FOR THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2026 AN OBSERVER , GQ , FINANCIAL TIMES , NEW YORK TIMES, THE WEEK AND BLACKWELL'S BOOK OF THE YEAR, 2025 Longlisted for the André Simon Food …

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Buch

Janet Tay
Early Mornings at the Laksa Cafe

A mouthwatering and uplifting story about honouring tradition and finding your own way in life, set in family-run restaurants between Malaysia and Hong Kong'Deeply comforting and nourishing' SAMUEL BURR, …

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Buch

Hans von Trotha
Der französische Garten

Salto - Band 274

Gärten spiegeln nicht nur den Geschmack ihrer Erbauer und die Moden verschiedener Zeiten, sie sind immer auch Ausdruck einer Herrschaftsform. Ist der Renaissancegarten das Aushängeschild des künstlerische…

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Buch

Stefan Tschök
Schöne Grüße aus der Provinz

Paperento

Was für ein Jahr! Chemnitz war Kulturhauptstadt Europas 2025. Und das nicht allein. Denn 38 Städte und Gemeinden in Südwestsachsen haben mitgemacht - verknüpft durch ein magisches Band namens 'Purple Path…

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Buch

Alice Vollenweider
Italiens Provinzen und ihre Küche

Salto - Band 270

Ein ungewöhnliches Buch, mit dem man sowohl reisen als auch kochen kann. Alle wichtigen Regionen Italiens werden mit ihren Küchen vorgestellt und mit den Menschen, die diese Küchen bevölkern, als Köche od…

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Buch

Beth Walrond,
So schmeckt die Welt

Leckere Gerichte aus der ganzen Welt bringen Menschen zum Feiern und Geschichtenerzählen zusammen. Vom traditionellen Weihnachtsfest in Deutschland bis zum Kirschblütenfest in Japan - So schmeckt die Welt…

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Buch

Franziska Weyer,
Carême. Der erste Starkoch der Welt

Vom verstoßenen Kind zum gefeierten 'Koch der Könige': Dieses eindrucksvolle Kochbuch erzählt das abenteuerliche Leben Marie-Antoine Carêmes vor dem Panorama von Revolution, Kaiserreich und Restauration. …

lieferbar ab 18.9.2026.

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